９月、最後の日曜日。
特に予定もなく家で過ごしておりました。
次男が来て賑やかではあったし、りくは喜んでましたね😊
一度は行ってみたい観光地は？
北欧です。
フィンランド、スウェーデン、デンマーク。
死ぬまでには一度行きたい！
先日、奈良に行った時に思ったのですが
地味な奈良と煌びやかな京都。
夕方になると人が少なくなる奈良と
夕方になるとさらに人が増える京都。
ヨーロッパですと、北欧よりもフランスとかイタリアの方が煌びやかですよね。
そんな感じかな。。。
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今夜は、スウェーデンではポピュラーな
ヤンソンさんの誘惑。。。という料理を作ってみました。
アンチョビの塩気がとても良い感じで美味しかったですよ😊
あとは
牛すじの赤ワイン煮込み🍷
牛すじと玉ねぎをストウブで赤ワインでコトコと煮込み、トロントロンになったら出来上がりです。
バゲットと食べるのが美味しい😁
イチジクの生ハムサラダ🥗
今年最後のイチジクになるかもしれません。
生ハム、オリーブオイルとの相性は良いですね😊
でも、こういう食事はたまに。。。
やはり脂質を控えてヘルシー食を心がけます！
今日のりくちん。
なぜか、寝ながら怒っておりました。
何の夢を見てるんだろう？？
