蒸し暑い1日でした。

今夜は1人ご飯なので、おにぎり作って

あとは冷やしトマトおでん🍅


レシピは

湯むきしたトマトをめんつゆお出しで煮て
落し蓋をして冷ます。

汁ごと器に盛り付け、おろし生姜と刻んだ大葉をトッピング。
さっと茹でてスライスしたオクラを散らして出来上がりです。

さっぱり美味しい冷やしトマトおでんです🤗