*【冷やしトマトおでん】今夜の一品*蒸し暑い1日でした。今夜は1人ご飯なので、おにぎり作ってあとは冷やしトマトおでん🍅レシピは湯むきしたトマトをめんつゆお出しで煮て落し蓋をして冷ます。汁ごと器に盛り付け、おろし生姜と刻んだ大葉をトッピング。さっと茹でてスライスしたオクラを散らして出来上がりです。さっぱり美味しい冷やしトマトおでんです🤗