●●●によく効く小豆（あずき）の話♡

先日
ちょっと質の良さげな
こちらのお豆さんを
たんまりとお買い上げ。

まずは必要な分だけ
綺麗なお水にさらすこと一晩、
翌日は朝からじっくり
ていねいに茹で上げて。

ピカピカの茹であずきが
準備できました。

早速その日のおやつドリンク
「あずきミルク」に使って見たら
やっぱり安定の美味しさ♡

ミルク１カップを
小鍋で温めて一煮立ちしたら
茹であずき50グラムを加える。
静かにかき混ぜながら
さらに一煮立ちさせて完成。

あは、簡単でしょ？
甘味はお好みでね♡

ミルクは牛乳でも豆乳でも
それこそナッツミルクでも。
ちなみ今回は
アーモンドミルクver.です。

茹であずき、

しばらくは様々な用途で
登場頻度が増えるでしょう。

その…あずきといえば

アーユルヴェーダ的にも
素晴らしい効能に満ちていて。

なんと言っても
むくみをとること。

これが実に
効果てき面なのです。

そのことを
真っ先に体感できるのが
その利尿作用の高さ。

茹であずきを食するなり。
その茹で汁を服するなり。
いずれにしても
事後わりと早い段階で
出したくなりますね。

体内に水物あらば
一滴残らず出さんとす、
みたいな勢い。（笑）

こうなるともはや薬効！

とりわけ
この時期だからこそ
オススメの食材として
ご紹介したかった。

「水」といえば
アーユルヴェーダ的には
来たる季節を
思わずにはいられませんから。

そうですよ、
春はカパ・ドーシャ…
水と土の複合エネルギーが
乱れやすくなる季節。

当然ながら
「むくみ」の訴え・お悩みも
よくいただくのです。

ですので〜
カパ体質の方、

カパが乱れやすい方、

「水」のエレメントの影響が強い方、

来たるシーズンを迎えるにあたり
ぜひともあずきを食卓に♡

後日あずきを使った
超簡単でお手軽なレシピも
ご紹介しますね。

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