ノースレイクカフェ＆ブックスさんで
９日間にわたって開催されていた
「ファーマーズウィーク2016夏」が
昨日をもって無事に終了しました。
FW期間中ならではの
さまざまなスペシャルを目当てに、
実に数多くのお客さまが
足を運ばれたと伺っています。＾＾
ソメヤさん＆そうまさんの新鮮野菜…
アトリエ・マールさんの焼き立てパン…
ノースレイクさんの大盛りサラダ…
今回わたくしラトナは、
夏野菜を使った常備菜作りの
ワークショップ講師として
参加させていただきましたが〜
ここは言うまでもなく
ソメヤさん＆そうまさんご提供の
新鮮なお野菜をふんだんに使って！
ご参加くださった
10名（うち1baby&1kid♡）の
みなさまとともに、
地元素材の恵みを楽しみました♡
夏野菜のスイートピクルス
おかひじきと枝豆の塩麹サラダ
ゴーヤと玉ねぎのナムル
ジャガイモとトウモロコシのマサラ
なすのオリーブオイル焼き
塩トマト
いずれのレシピも
アーユルヴェーダが得意とする
「消化」の知恵を盛り込んでシェア。
概ねご好評いただけたように
お見受けしましたが、
あとは素材が良いと究極…
何をしてもしなくても
美味しくいただけるのが常。（笑）
ソメヤさん＆そうまさんが
愛情こめて育まれたお野菜への
絶大な信頼をもって
のぞんだ次第です。
ソメヤファームさん、
そうま農園さん、
アトリエ・マールさん、
ノースレイクカフェ＆ブックスさん、
この度はまことにおつかれさまでした♡
とりわけ
今回のシンボル的存在
サラダ周り全般をご担当された
マーボーさん（松田さん奥様）は
MVPのご活躍。
カフェでお姿見かけられましたら
みなさまどうぞ労いのお言葉を〜
よろしくお願いいたします♡
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ラトナ《Ayurvedic Herbal Treatments & Lecture》
＊所在地…… 千葉県松戸市松戸（松戸駅西口より徒歩４分）
＊営業時間… 10時～22時（最終受付20時／不定休）
＊ウェブ……… http://ayur-ratna.jp/
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