こんにちは!ラトナゆきえです。

さて、わたくしが一年で一番大好きな季節…夏ももうすぐ。
こうなるとBBQやキャンプ等のアウトドア活動が
よりいっそう楽しくなってきますよね。

ということで、今回のクッカリークラスでは、
野外でも手軽に食べられるメニューをお届けします。

インドのフィンガーフートの定番「サモサ」を一緒に作りましょう~!

教えていただくのはモチのロンでミシュラ京子さん!
先月のクラスもとっても大好評のうちに終了となり…
今回リピートされる方もいらっしゃるんですよ♪

メニューはメインのサモサに加えて、
サモサのソースとしてチャトニー2種、
サモサの定番お供でひよこ豆のカレー(ドライ風)、
夏におすすめのラッシー。

みんなで一緒に美味しく楽しいひと時を過ごしましょうね。^^


ミシュラ京子さんのインディアンスナックの会
~印日ファミリーのママに教わるインディアンフィンガーフードの定番~




バラ日時
6月27日(木)11:00~14:00


バラ場所
ミシュラ京子さんご自宅サロン(東京都江東区)


バラ内容
・サモサ
・チャトニー(2種)
・ひよこ豆のカリー(ドライ風)
・ラッシー

バラ料金
5,000円(京子さんオリジナルレシピ付き)

バラ定員
5名限定


バラお申し込みからご予約確定までの流れ
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(サロンのアクセス詳細等はこの時点でご案内いたします。)

バラインド家庭料理家・ミシュラ京子さん(Amarma Ayurveda)プロフィール

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東京、秋田、仙台、名古屋、熊本、山口と日本各地さまざまな地で育つ。
インド人の夫と結婚後インド・ボンベイへ渡り毎日が
カルチャーショックな毎日を送る。
その後カナダ・バンクーバーに移住し自然と心、体の癒しに目覚める。
現在は生活の場を日本に移し、11年間の印日ファミリーの生活の中で
身近なアーユルヴェーダ的生活を送っている自分に気づく毎日。
2児の母。
クリックamarma ayurveda


実は、サモサなどインドの揚げ物スナックは
雨の多いモンスーンの時期(雨季)に
お家でのんびり映画を見ながらつまむ事が多いです。

ですから日本でいうところの
梅雨真っ只中のこの時期もお勧めなんですよ~。^^

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アーユルヴェーディックサロン ラトナ
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