こんにちは
発達障害・栄養カウンセラー
巴由紀子です❤️
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
増席しました
「腸」を知る
セミナー＆説明会５月開催！
【日程】 各回４名様
5月10日（水）10:00-12:30
5月11日（木) 10:00-12:30
5月15日（月）10:00-12:30
【お申し込み】
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【参加費】
無料
【講師】
発達障害・栄養カウンセラー
巴由紀子
今日は
発達障害児は要注意！
アンモニア解毒
というテーマで
書きたいと思います！
「腸」と言うより、
今日は「尿」の方に
関係しているお話です。
アンモニアは
あなたも「有毒」だって
すでにお分かりかと思います。
そして栄養療法を学んでいる
お母さんであれば、
グルタミンというアミノ酸が
アンモニアと関係あるから
怖いのではないか？
と思ってしまう傾向があります。
アンモニアは
あなたが生命維持する
ためにも必要なんです。
だから今回
グルタミン含む
アミノ酸とアンモニアのこと
書いてみたいと思います。
人間はアミノ酸を代謝して
体のフレームを作っています。
タンパク質はアミノ酸から
できているからタンパク質の働きを見れば
どれくらい重要かわかると思います。
代謝酵素
消化酵素
筋肉
数々のホルモン
免疫抗体の原料
細胞の受容体
アミノ酸になるには
実はアンモニア（アミノ基）が必要で、
分解する（代謝する）時に
このアンモニアを外すんですね。
これが遊離したアンモニアで、
体内にあると危ないんですよね。
でも人間は優れた
アンモニア処理能力を
２つ獲得しています。
１つ目は
アミノ酸にくっつけたり外したりして
一時的に保持してもらうと言うやり方。
特に活躍するのは
グルタミン酸とグルタミンです。
グルタミンは特にアミノ基（アンモニア）を
２つ保持できるので
荷物持ちで大活躍なんです。
（グルタミンは他の役割も
これをバケツリレーのように
繰り返すことでずっと
アンモニアを遊離させない
環境を作ります。
２つ目は
アンモニアを無害な形にして
体外に放出するやり方。
オルニチンというアミノ酸に
アミノ基（アンモニア）をくっつけ
アルギニンという形にして
最終的には尿素になり無害な形で
尿から出て行くことになります。
通常はこうやって進化の過程で獲得した
アンモニア処理方法で
人間の体は自動的に
アンモニア中毒からは
回避できているんです。
しかーーーし！！！
発達障害のお子さんは
少しリスクが高まる！
尿素回路に遺伝子変異が
ある場合が多いんです！！！
そうすると
アンモニアが体内に蓄積され
アンモニア中毒の症状が
出やすくなります。
どんな時に起こりやすいかというと
アミノ酸を不自然に多量摂取した時。
アミノ酸をそのまま多くとると
遺伝的に尿素回路が
なかなか回らないところに
代謝するアミノ酸が過剰に来てしまうので
アンモニアが体内に蓄積する
ことになってしまいます汗
そういうわけで
グルタミン酸や
グルタミンが直接悪いわけではなく
遺伝的に弱い部分があるので
アミノ酸の摂取は
必要最低銀にしようね！
ということです。
あと極端に糖質を摂らないことも重要！
糖質が足りなくなると
アミノ酸を代謝して糖質に変換する
糖新生という作用が働くので
この場合にもアミノ基（アンモニア）
が外れるので気をつけるべきです！
「うちの子は大丈夫なのか？」
と思った場合は
尿有機酸検査で
オロチン酸というアミノ酸が
多く尿中に見られたら
尿素回路が回っていない
（遺伝子変異あり）
と分かるそうです。
まあそこまでしなくても
アミノ酸は1日５gまでなど
決めて摂取すれば
大丈夫かと思います。
とにかくアミノ酸も
むやみやたらに摂らず
こういった背景があることを
知って摂取させてくださいね！
難しい話でごめんなさい！
でも発達障害のお子さんの改善には
欠かせない
アンモニア解毒のお話でした！
明日もお楽しみに～＾＾
本日も最後まで読んでいただき大感謝！
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明日もお楽しみに～
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＋巴由紀子（ともえゆきこ）プロフィール＋
【経歴】
■1972年6月横浜市生まれ、
香川県育ち
■食品業界歴25年、
100億円規模の食品メーカーで
マーケティング部長職を経験
■顧客対応でのべ約2000人の相談から
食品の真の安全性の重要さを痛感
■分子栄養学を使った自閉症の息子の治療から
現代の慢性疾患が腸と脳の炎症で起こる
を猛勉強の末理解し、そのアプローチが
ダイエットに有効であることに気づく
■自身も栄養療法を実践し、
アトピー性皮膚炎完治と共に
体重1か月で４キロ減を実体験
■分子栄養学、脳科学を取り入れた
「腸と脳のＷアプローチ」メソッドで
セッションを開始
・管理栄養士国家資格取得
・食品表示診断士中級資格
・機能性表示食品上級資格
・オーソモレキュラーニュートリションプロフェッショナル（ONP）認定栄養カウンセラー
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【公式ブログ】
http://hama-sush-jp.pro/rashisa04labo
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