【発達障害】意外と危険なアミノ酸

今日は

意外と危険なアミノ酸

というテーマで
書きたいと思います！


​グルタミン酸ナトリウム
のお話です。


旨味を出すために使われる
添加物として有名ですよね。


グルタミン酸は
私たちの体にも存在し、
重要役割を担っている
アミノ酸の一種です。


脳では神経伝達物質の１つですし、
各々の細胞ではこの
グルタミン酸がないと
アミノ酸が上手に
代謝されていきません。


しーかーしー、、、


デメリットもあるんです。


このグルタミン酸は
過剰に摂取してしまうと
過度に脳を興奮させてしまう
作用があります。


そして発達障害のお子さんは
さらにこのグルタミン酸の
脳内分泌が過剰に起こっている
ことも数々の報告でわかっています。


自閉症の特徴の１つに
興味のあることは
突出して記憶力に長けている
ってことありますよね。


これは理論的にいうと
グルタミン酸が過剰に作用し
並外れた記憶力や学習力を
発揮していると言われています。


そんな状態の発達障害のお子さんに
何も考えずグルタミン酸ナトリウムが入った
加工品を食べさせているとどうなるか。



脳神経の興奮がますます高まり
・多動        
・衝動性    
・感覚過敏
・イライラ
がひどくなる。


ちょっと想像してみてください。
ゾッとしませんか汗


そしてもう１つの脳で
起こる重大なことがあります。


それはグルタミン酸
過剰になることで
GABAが作られなくなる。


よくチョコレートに入っている
GABAですね。



これが作られなくなると
睡眠障害
学習障害
聴覚過敏
などを引き起こします。



最後もう１つ。



カルシウムの神経細胞流入も
グルタミン酸ナトリウムが
加速させるので、
このことからもまた
興奮が抑えられない
状態が続く


グルタミン酸ナトリウムは
「調味料（アミノ酸等）」
という表示が一般的です。


また
「たん白加水分解物」
にも含まれている
場合があります。


最後に
グルタミン酸ナトリウムは
中毒に簡単になります。


重度になると
グルタミン酸ナトリウム
が入っている食品しか
受け付けなくなります。


この慢性的な状態は
もちろんお子さんの
胃腸を壊します。


あなたが少しでも
食品の知識やその影響の怖さ
を知るだけで
お子さんを救えます。


お子さんの未来を
明るい豊かなものにできます。


今日ぜひ
グルタミン酸ナトリウムの怖さを
知ってのですから、


今一度あなたが何気なく
お子さんに提供している
食材に入っていないか
チェックしてみてくださいね。


そして、
少しずつその食品は「買わない」
習慣化をつけていってください！


最後までお読みいただき
感謝〜〜〜！

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