こんばんは
栄養カウンセラー
巴由紀子です❤️
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今日は、
えっレモンで太る！？
というテーマで話しますね！
テーマが軽々しくてごめんなさい。
今日は「クエン酸」のお話です。
クエン酸といえば代表格はレモン。
このクエン酸ですが
「ダイエットに効果的」
と聞いたことがないでしょうか？
クエン酸が脂肪燃焼に効果的なのは
一理あるのですが、
もう少し深く知っておかないと
逆効果をもたらすのです！
これは脂肪の燃焼にも
クエン酸は必要なんだけど、、
脂肪の合成にも
クエン酸が必要なのよ〜〜！
だから
あまり運動していない人や
結構ダラダラ食べて定期的に
甘いものが入ってきている人が、、、
クエン酸（レモンなどの柑橘系）を
摂取すると脂肪酸
合成経路が促進されて、、、
太ってしまうんです！
物事にはい良い面と悪い面が
あると言われますが
栄養も同じなんだわ。
いい面がどうしても
取りざたされるけど、
デメリットも見ないとね！
しかしなかなかこんな
マニアックなことまで
わからないよね汗
これは栄養療法にも
関連するのだけど
代謝学の世界のお話！
代謝って奥深い。
そもそも代謝が行われないと
人間死ぬからね＾＾；
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++++巴由紀子（ともえゆきこ）プロフィール+++
【経歴】
■1972年6月横浜市生まれ、
香川県育ち
■食品業界歴25年、
100億円規模の食品メーカーで
マーケティング部長職を経験
■顧客対応でのべ約2000人の相談から
食品の真の安全性の重要さを痛感
■分子栄養学を使った自閉症の息子の治療から
現代の慢性疾患が腸と脳の炎症で起こる
を猛勉強の末理解し、そのアプローチが
ダイエットに有効であることに気づく
■自身も栄養療法を実践し、
アトピー性皮膚炎完治と共に
体重1か月で４キロ減を実体験
■分子栄養学、脳科学を取り入れた
「腸と脳のＷアプローチ」メソッドで
セッションを開始
・管理栄養士国家資格取得
・食品表示診断士中級資格
・機能性表示食品上級資格
・オーソモレキュラーニュートリションプロフェッショナル（ONP）認定栄養カウンセラー
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