エプロン通販ショップ「ラナンアンドキュラス」オーナーの麻丘です
ある日の晩御飯。
野菜を多めに取れる献立にしてみました
■豚肉の冷しゃぶサラダ（お肉は塩麹に漬けてから茹でたよ）
■マグロとアボガド丼（これ大好き）
■茄子ときゅうりの浅漬け（切った野菜と塩麹をまぜて一晩おいたもの）
■かぼちゃのスープ
最近、野菜スープ作りがマイブーム！！
カットした野菜をバターで炒めて、牛乳とコンソメ、塩コショウで味付けしただけだけどね（笑）
ハンドミキサーにかけて完成～♪
時々はリッチに生クリームを入れちゃうよ！！
うちでは、じゃがいもと玉ねぎが好評でした。
逆にトウモロコシのスープは、普通に焼いて食べたい。手の込んだことをしてくれなくても良いよ。という残念な結果でした
次は、トウモロコシ＋かぼちゃにしてみようー
リベンジ！
リベンジ！
