こんにちは

 

先日の川越・氷川神社

 

次に向かった先は

 

 

 

 

で出掛ける時のメリットは

産地で食材を気軽に購入できること

 

今回も、色々購入してきました

と言っても、

基本2人暮らしなのと

夏は食材があまり日持ちしないことも考えて

買いすぎ注意

 

色々購入したけど、

一部レポします

 

トウモロコシ

＠450円

早速、帰宅して加熱

 

川越のもも

＠820円/2個

 

色白美人さん

 

絹ごし豆腐

＠240円

 

お豆腐は豆腐丼にしよう

ご飯を炊いて

 

丼に入れて

 

薬味はたっぷりがスキ

ミョウガを刻んで

 

ご飯の上にお豆腐をカットしてのせて

 

冷蔵庫に“つくりおき”してあった

キュウリの浅漬けをのせて

 

鰹節のふりかけをちょっぴりかけて

 

釜揚げしらすをのせて

(しらすは冷凍保存してあるので、

ざるに入れて、軽くお湯をかけて

塩抜きしつつ解凍)

とにかく、夏場は冷蔵庫保管でも

あっと言う間にカビが生えちゃうから

冷凍に限る

 

先ほどのミョウガ、大葉をのせて

 

きざみ海苔もトッピングしたら

完成

 

出汁醤油をかけて

いただきまぁす

 

 

麺の詰め合わせ

＠500円/7P入り

 

 

こんなに沢山入ってました

 

早速

焼きそばは太麺

 

ソース焼きそば

 

 

麺リフト

 

うどん

グリーンカレー

つけうどん

 

レシピはこちら

 

 

ひも川

 

玉子もあぐれっしゅ川越で購入

温泉玉子を作って

冷蔵庫から出して

11分だと

ゆるゆる

 

14分経過だと

イイ感じ

 

ちなみに、温玉は

2022年にセリアで買って

ずっと愛用中

 

ねぎ豚つけうどん

 

レシピはこちら

 

 

もっちり太いひも川うどん

 

麺リフト

 

ご馳走さまでした