私は料理をする日は一気に色々作って、食べたくなった時に直ぐに食べられるように、ストックすることが多いです。

今日は３品も「美味しい！」と思える物が作れました。

■赤カブ、白い普通のカブ、カブの茎の即席漬　お漬物が苦手な私が珍しい事です。塩もみしただけなのでフレッシュです。

■豆の豆乳カレー　豆乳臭が食欲をそそりませんでしたが、お出汁、醤油、豚肉、を加えるとうどん屋さんのカレーに近づき嬉しいリメイク成功です。

■ごぼうの金平に辛子明太子をバラして加熱しました。美味しい牛蒡だったからだと思いますがとても美味しいです。また作るかもしれません。

アドリブクッキング ４月１０日