クレイパティシエール・プロ認定講師、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザーのyuka（こんどう ゆか）です
愛知県 名古屋市でフェイクスイーツ講師、☆Puamelia☆として作家活動をしております。
フェイクスイーツ、フェイクブレッド、クレイフラワーなどを制作しており、
百貨店をはじめとするイベント出展や作品の展示、作品出品、委託販売などもしております＾＾
主にハワイアン・フェイクスイーツ、アニマル（レオパード）柄の作品づくりも楽しんでいます♪
名古屋のフェイクスイーツ・ショップ＆スクール Pretty Things の代表兼店長としても活動中！
企業さまからの出展（フェイクスイーツ作品展示・販売・ワークショップ講師）のご依頼を
承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ＾＾
フェイクスイーツ講座・教室をお探しの方は、ブログの最後をご覧ください＾＾
（クレパテ養成講座 東京本校の５期卒業生、フェイクスイーツプロコース資格１期認定、
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格１期認定講師、
こんどうゆかが担当している定期講座です♪）
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さて、早速ではございますが
前置きなしで＾＾ 本題へ～
前回に引き続き、今回は私が講師を務めさせていただいております、
大人かがやき塾 名駅カルチャースクール でのフェイクスイーツ定期講座
★中級クラス
★のレポをお届けしたいと思います
今期（４月～９月）までは、生徒さんのリクエストから、前期は『和菓子』作りを中心に、
後期は『フェイククリームでお花絞り』『ロールケーキ』や『カップケーキ』等を
完成させるカリキュラムになっております＾＾
６月はまず『フェイク和菓子』の中から、「豆大福と苺大福」、「２種類の外郎（ういろう）」の
仕上げ（完成）させ、また新しい和菓子として、梅雨の時期にぴったりな＾＾
「アジサイ」作りに挑戦していただきました
いつものことながら、さすが中級クラスの生徒さん
とても呑み込みが早く、細かい作業もあったのですが、サクサクっと作って下さいましたよ＾＾
その『６月のフェイク和菓子 アジサイ』・・・
SNSにはアップしてましたがブログには私が作った完成見本を
紹介しないままとなっていましたので
まずはそちらをアップします
２色の紫陽花カラーで寒天を作り、白あんに包んだ『フェイク和菓子 アジサイ』です
寒天の作り方さえ覚えてしまえば、他のお色の寒天でアジサイが作れますので、
応用の幅が広がります＾＾
中級クラスの生徒さんのことなので、今頃は他のお色のアジサイも増えているはず
４月から始めました「フェイク和菓子作り」は６月で一旦終了です＾＾
和菓子の種類もまだまだ沢山ありますので、また次の機会があれば続きを
行ってみたいと思っています
そして、生徒さんが作られた作品は、次回撮影会をする予定ですので、
美味しそうに仕上がった完成形のお披露目は、それからとさせていただきます＾＾
受講生の皆さま、講座で完成させた大福２種、外郎２種、アジサイを忘れずにご持参くださいね＾＾
そして願わくば
応用編の和菓子が見られることも楽しみにしています～
応用編と言えば！！！
中級クラスの受講生Sさんが、ミニチュアサイズのフェイク和菓子をた～っくさん作り、
お披露目してくださったので、そちらをご紹介します
講座で学んだ練りきりだけではなく、それを応用したカラフルな和菓子から、
オリジナルで作られた和菓子まで、どれも細かいところまで丁寧に作られていて、
色合いもステキで、美味しそうに仕上がっていますよね～
Sさんの作られる応用作品を拝見する度に、私も他の生徒さんたちも…
「販売したら良いのにー！」っといつも言ってるほどのレベルと質の高さ！
このミニチュアサイズがまた更に惹きつけられるのです！
とても趣味レベルとは思えませんよね ホント、素晴らしいです～
そして６月の講座レポ、まだ続けます＾＾
フェイク和菓子の後は、９月までの後期カリキュラムとさせていただいておりました
『カップケーキ作り』へ
カップケーキ１回目のレッスンではまず、カップケーキのカップから選択していただき、
ベース部分のケーキを作っていただきました＾＾
そして、受講生の皆さま待望の＾＾
フェイククリームでお花やデコレーション絞りの練習スタート！
フェイククリームは絞りやすく、尚且つ見た目が美しく仕上がるように、
オリジナル配合のフェイククリームの作り方をお伝えし、それで絞る練習をしていただきました
ということで？只今練習中につき、今回撮影しなかったのですが、
次回（来月）はいよいよ！カプケにデコレーション！！しますので、
キレイに仕上がったフェイククリームのお花たちも一緒にお披露目できるかと思います＾＾
どうぞお楽しみに
中級クラスの生徒さんは、納得いくまで絞りの練習を頑張ってくださいね
そしてお好みのお色でもトライしてみましょうー！
受講生の皆さまは、次回（７月１１日）お忘れ物のないようお越しください
Mahalo
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇７月は東京へ HMJ2015に出展します◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
★イベント名★
ハンドメイドインジャパンフェス ２０１５（HMJ 2015）
★出展名★
☆Puamelia☆フェイクスイーツ＋がま口nohea
★出展内容★
メインはフェイクスイーツとスイーツ柄がま口との『コラボ商品』の販売となりますが、
ワタクシ☆Puamelia☆からはハワイアンフェイクスイーツの販売（東京初販売の作品）、
がま口作家noheaからは、スイーツ柄以外のバラエティー溢れたがま口の数々も販売いたします
★会期★
２０１５年 ７月 ２５日 （土） ・ ２６日 （日） 両日
★開催時間★
１１：００ ～ １９：００
★会場★
東京ビッグサイト 西１，２ホール
★ブース番号★
H － ２３６
（雑貨、ステーショナリー ブース）
★アクセス★
★入場券★
前売り券 ： １日券 1,000円、 ２日券 1,800円
当日券 ： １日券 1,200円、２日券 2,000円
※小学生以下、無料。
詳細はこちらの記事へ⇒ http://hama-sush-jp.pro/puamelia-yk/entry-12043608636.html
関東地方にお住いの皆さま
夏休み入って直ぐの週末のイベントですので、ご家族ご一緒に＾＾ お友達と一緒に＾＾
彼と一緒に＾＾ 気の合う仲間と一緒に＾＾ この機会に是非 ご来店くださいませ
皆さまにお会いできることを楽しみにしております
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名駅教室 大人かがやき塾 名駅カルチャースクール
可愛くておいしそうなフェイクスイーツ 初級クラス（午前１０：００～）
http://meieki-culture.co.jp/new_lesson/8368.html
可愛くておいしそうなフェイクスイーツ 中級クラス（午後１：００～）
http://meieki-culture.co.jp/art2/4370.html
★講座日時★ 毎月 第２ 土曜日
★電話★ （０５２） ５６１－９８４０
WEBからのお申し込みは２４時間受付しております。
（土日・祝のお申し込みの場合は月曜日以降の受付となります。）
千種教室 JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種（２F)
おいしそうでリアルなフェイクスイーツ 初級クラス
http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_27-4021.htm