名古屋在住 クレイパティシエール、
クレイパティシエール・プロ認定講師、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザーのyuka（こんどう ゆか）です
愛知県 名古屋市でフェイクスイーツ講師、☆Puamelia☆として作家活動をしております。
フェイクスイーツ、フェイクブレッド、クレイフラワーなどを制作しており、
百貨店をはじめとするイベント出展や作品の展示、作品出品、委託販売などもしております＾＾
主にハワイアン・フェイクスイーツ、アニマル（レオパード）柄の作品づくりも楽しんでいます♪
名古屋のフェイクスイーツ・ショップ＆スクール Pretty Things の代表兼店長としても活動中！
企業さまからの出展（フェイクスイーツ作品展示・販売・ワークショップ講師）のご依頼を
承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ＾＾
フェイクスイーツ講座・教室をお探しの方は、ブログの最後をご覧ください＾＾
（クレパテ養成講座 東京本校の５期卒業生、フェイクスイーツプロコース資格１期認定、
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格１期認定講師、
こんどうゆかが担当している定期講座です♪）
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早速ではございますが
前回に引き続きまして、今回は 大人かがやき塾 名駅カルチャースクール
中級クラス ５回目のレッスンの模様をお届けいたします＾＾
昨年の１０月からスタートさせていただいております『ケーキ三昧のレッスン♪』
これまでフランボワーズケーキ、ショコラケーキ、（アイシング）ドームケーキ、
ベリーベリーケーキ、チーズケーキを完成していただきましたが、
今期（１月～３月）では、苺のショートケーキ、サンドウィッチ、スコーン、
紅茶（スライスレモン付き）などを完成させるカリキュラムにさせていただいております
そのカリキュラムの中から、２月は苺のショートケーキとサンドウィッチを
完成させ、スライスレモン作りをスタートさせましたよ
ですがッ
残念ながら…その全てを撮影することが出来ませんでしたので
一部ではございますが、生徒さんの完成させたサンドウィッチをご覧くださいませ～
今回は、『アフタヌーンティーセット用のサンドウィッチ作り』がテーマですので、
とてもシンプルな具材を選び、尚且つひと口サイズのサンドウィッチを作っていただきました＾＾
２月のレッスンでは、前回作ったゆで卵やハム、チーズ、レタスを用いて、
卵をマヨネーズであえた感じや、辛子マヨネーズを作っていただき、パンにサンド
皆さん、とても美味しそ～に仕上げてくださいました
（こうして改めて見てもやっぱり美味しそうです
）
今回、撮影出来なかった苺のショートケーキやスライスレモンは、次回、
完成形を撮影させていただき、ブログでもお披露目できたらと思います
次回（３月）は２月に作ったスライスレモンの続きと、スコーン、紅茶を作り
今期（６ヵ月）の全作品を完成させますよ
完成させる時が一番楽しみですよね～
来月はバッチリいや、ちゃんとお写真撮らせていただきますッ
…っという訳で
中級クラス受講生の皆さん
レッスンの最後にもお伝えしました通り、今期１０月から作りましたケーキ全種類を
次回（３月）のレッスンにご持参くださいね＾＾
みんなでアフタヌーンティーセットの撮影会をしましょう～
【お知らせ】
中級クラス は現在、４月からの新規受講生及び継続生を募集しております。
４月期（４月～９月）は現受講生からのリクエストから、『和菓子』『フェイククリームでお花絞り』
『カップケーキ』『ロールケーキ』作りなどを行います
※４月期からの詳しい受講内容は後日、改めてご案内させていただきます＾＾
但し…
中級クラス
は１年以上～２年未満のご経験者の方を対象としたクラスになっております。
※２年以上のご経験者の方はお問い合わせくださいませ＾＾
ご興味のある方は是非にご参加くださいませ
Mahalo
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名古屋でのフェイクスイーツ定期講座、受講生を随時募集しております
クレイパティシエール プロコース１期 認定講師、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザー１期 認定講師、
こんどう ゆか が担当しております定期講座です♪
名駅教室 大人かがやき塾 名駅カルチャースクール
開講中
４月からの受講生募集中
可愛くておいしそうなフェイクスイーツ 初級クラス（午前１０：００～）
http://meieki-culture.co.jp/new_lesson/8368.html
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４月からの受講生募集中
可愛くておいしそうなフェイクスイーツ 中級クラス（午後１：００～）
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★講座日時★ 毎月 第２ 土曜日
千種教室 JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種（２F)
新期受講生 募集中
おいしそうでリアルなフェイクスイーツ 初級クラス
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※中級～上級クラスは、不定期レッスンを行っておりますが、受講生の募集は終了しております。