名古屋のクレイパティシエール yuka（こんどう ゆか）です
愛知県 名古屋市でフェイクスイーツ講師、☆Puamelia☆として作家活動をしております。
フェイクスイーツ、クレイフラワー、フェイクブレッドなどを作り、
イベントへの出展や作品の展示、作品出品、委託販売などもしております＾＾
主にハワイアン・フェイクスイーツ、アニマル（レオパード）柄の作品づくりも楽しんでいます♪
名古屋のフェイクスイーツ・ショップ＆スクール Pretty Things の店長としても活動中！
企業さまからの出展（フェイクスイーツ作品展示・販売・ワークショップ講師）のご依頼を
承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ＾＾
フェイクスイーツ講座・教室をお探しの方は、ブログの最後をご覧ください＾＾
（クレパテ養成講座 東京本校の５期卒業生、フェイクスイーツプロコース資格１期認定、
フェイクスイーツアクセサリーアドバイザー資格１期認定講師です♪）
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『すけるくん de フルーツ～巨峰編 』 と 『すけるくん de フルーツ～マスカット編 』の記事に
たくさんの方にアクセスして頂き、またランキングにも「ぽち」ッとして頂き、
読者の皆さまへこの場をお借りしましてお礼申し上げます
興味を持ってくださいまして本当にありがとうございました
Mahalo
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さて、そのすけるくん製フルーツ作品紹介の続き！っといきたいところなのですが、
本日は、先週の土曜日におこないました名古屋でのフェイクスイーツ定期講座
大人かがやき塾 名駅カルチャースクール でのことを書かせていただきます
名駅教室では前回、本物イチゴの型取りやシュークリームとエクレアの原型作りを
おこなっていただきましたので・・・
今月はその続きとしまして、原型から型取りをしたり、型からの複製、そして
すけるくんでジェリービーンズ作りや、名駅教室では初めての
ワイヤーを使ったカリキュラムを取り入れさせていただきました～
まずはワイヤーに関して…
フェイクスイーツ・アクセサリー・アドバイザーの資格を取得し、きちんと時間を設けて
生徒さんにワイヤーの便利さをお伝えする機会をようやく持つことが出来ました
今回はワイヤーと工具の基礎知識をお伝えし、ワイヤーヒートンを実際に作っていただいたのですが、
皆さん、ワイヤーにとても興味を持ってくれてとても嬉しかったです
そしてワイヤーヒートン作りは、皆さんとても呑み込みが早くて驚いてしまうほど
名駅教室の生徒さん、素晴らしいです～～～
ですが万が一！お家に帰ったら忘れちゃった！っという方は、次回の講座でもやりますのでご安心を～
そして、生徒さんが作られたシュークリームとエクレアの原型はと言いますと、
まさにオリジナル！ですので、それぞれ形もぷっくり感も違って、皆さんのお好みがわかるようでした＾＾
これから焼き色を付けて、デコレーションをしたらもっと美味しそうに仕上がりますので
来月が待ち遠しいです
そしてすけるくん製のジェリービーンズ
着色、そして成形と、慣れるまで意外と時間がかかりますので、作業中の注意が必要！
そして受講生の皆さんはお伝えしました通り、乾燥させる際の注意を守って、
ひび割れしないようにケアしてあげてくださいね＾＾
来月の講座で、透き通ったジェリービーンズたちを拝見するのを楽しみにしています
・・・っというのが先日の講座のカリキュラムだったのですが・・・
これまた講座の様子を撮影する余裕がありませんでした
めちゃくちゃ残念です
来月は全ての作品の総仕上げとなりますので、絶対に！撮影を忘れないように
したいと思います！！！（←っと自分に言い聞かせる
）そんな訳で本日、画像がないのは寂しいですので、私がサンプルとして作りました
『エクレア』をアップさせていただきます
今回は講座用に、３タイプのエクレアを用意いたしました＾＾
まずひとつ目
↓
名付けて！ 『チョコ＆ナッツ エクレア』
エクレアにチョコがけして、アーモンド、クルミ、ピスタチオ、カシューナッツをトッピングした
エクレアで、継続生の生徒さんが講座で習ったパーツをふんだんに使ってみました＾＾
そしてふたつ目は、ちょっぴりガーリーなエクレア
↓
粒いちご入りのストロベリーチョコに、イチゴソースとカラフルな小花を乗せています＾＾
名付けて！『フラワーエクレア』？ってどうでしょう～？
次回の定期講座では、エクレアのチョコがけを２つの方法で（作り方を）お伝えします
そして最後に、１年以上継続されている生徒さんのために応用編として作りました
↓
フルーツたっぷりの『フルーツエクレア』
これまでに講座で習ったフルーツを用いて、お好みのフルーツエクレアが作れます
以上、受講生の皆さんは、ご自分が完成させたいエクレア（シュークリームを含む）のトッピングを
（講座で習ったパーツを）用いてデコレーションしても
ですので、お好きなエクレア、
そしてシュークリームを、オリジナルを目指して完成させましょうね～
ということで、次回の講座では、シュークリームとエクレア、そしてサントノレを完成させ、
ジェリービーンズの加工をいたしますので、お忘れ物のないようにお越しくださいませ＾＾
尚、６月は変則日程で、６月２８日（土）の午後１時からのレッスンとなります
お休みされた方には後日、改めましてご連絡させていただきます
Mahalo
Pretty Things クリエーターズマーケットvol.３０に出展します
【 詳細URL： http://hama-sush-jp.pro/puamelia-yk/entry-11844389207.html 】
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名古屋でのフェイクスイーツ定期講座、受講生を随時募集しております
クレイパティシエール プロコース修了認定、
フェイクスイーツ・アクセサリーアドバイザー認定講師
こんどう ゆか が担当しております定期講座です♪
初心者の方でも、経験者の方でもご一緒にレッスンを受講できるような講座内容になっております＾＾
名古屋駅前 徒歩５分の教室です♪ 土曜日のお昼からのレッスン
★講座名★
可愛くておいしそうなフェイクスイーツ
★講座日時★ 毎月 第３ 土曜日 １３：００ ～ １５：００
★教室★ 大人かがやき塾 名駅カルチャースクール
http://meieki-culture.co.jp/art2/4370.html
★電話★ （０５２）５６１－９８４０
【２０１４年４月～６月】
※本物イチゴの型取り、シュークリーム、エクレア、ジェリービーンズを作ります♪
★６月のみ変則日程で、第４土曜日 午後１時～午後３時になります。
名古屋市千種区の教室です♪ 平日の午前中のレッスン★講座名★
おいしそうでリアルなフェイクスイーツ
★講座日時★ 毎月 第１ 火曜日 １０：３０ ～ １２：３０
★教室★ JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種 ２Ｆ
http://culture.jeugia.co.jp/lesson_detail_27-4021.html
★電話★ （０５２）７４５－５２０１
【２０１４年４月～６月】
※お好みのフルーツを使った、フルーツタルトもしくはフルーツシャルロットケーキを作ります♪
詳細記事はこちらへ→ http://hama-sush-jp.pro/puamelia-yk/entry-11792204039.html