ラフメーカー☆エツです。

今日は起業家女子会 のメンバーでもある

liminaさん のお家で、

マンゴーショートケーキを教わりました！

ショートケーキって王道なのですが、私にとっては初でした(*^.^*)

王道だからこそ、作らなかったのかな。

だから今回お願いしたのです＾＾

私は昨年から料理教室とパン教室にも通っています。

世の中、

『料理なんて教わらなくてもいいんじゃない？』

という人が実際多いと思います。

私もそうでしたから＾＾

しかし、今日教わったときにも改めて思ったことがあります。

それは、本やインターネットでは絶対分からない所、

それこそが料理をする上で大切なことが非常に多いということです。

手で触った感覚。

目で見て判断すること。

臭いからきづくこと。

なぜその作業をするのか、理由。

それを教えてくれるのが料理教室だと私は思っています。

そこをふまえながら作った料理は、自分で作った同じ料理とは

驚くほど全然違うのです！！

だから私は今のうちにたくさん学んでおきたいなと思うのです。

あと、レパートリーも増えますからね＾＾

今日教えてくださったliminaさんは、

その点の教え方がとても上手だと思いました(*^▽^*)

『こんなこと本には書いていない！』

『知らなかった！』

まさにその連続。

今日学んだことをしっかり生かしていこうと思います♪

liminaさん 、ありがとうございました

↓liminaさん手作りケーキと紅茶をいただきました。

美味しかったです～！

そして！

今日私が作ったマンゴーショートケーキはこちらです！

じゃーーーん♪

クリームを塗る作業は難しかったです・・・・。(^_^;)

でもliminaさん に手伝ってもらいながらこんなにかわいいケーキが

出来上がりました！嬉しい～！

今、家に革命社長 、後輩2人がいるのでみんなで一緒に食べます＾＾