ラフメーカー☆エツです。
■注目記事
「女子会」料理で集客 ~居酒屋「おだいどこ」
(日経MJ 3月26日付)
■記事の概要
アスラポート・ダイニングのグループ会社プライム・リンク
が居酒屋「おだいどこ」約30店で、女性だけで開く宴会
「女子会」を意識したメニューを発売。
コラーゲン豊富な蒸し鶏やハーブを使ったドレッシングの
サラダなど「美容」「健康」をアピールする料理がメイン。
居酒屋業界では同社の他にも、モンテローザやコロワイド
も女子会プランを拡充しているとのこと。
■PR視点&活用法
私も毎月開催している「女子会」。(※起業家女子会 )
今はとってもメジャーになってきましたね。
「女子オンリー」ということで、毎回場所を決める際、
気をつけることが何点かあります。
・ヘルシー、美容にいいメニュー
・ブーツを脱がなくてOKなテーブルスタイル
・時間制限のないところ(女子はおしゃべり好きですから♪
&お店を移動するなんて嫌です~)
・ワインのあるお店
などなど。
今回のお店のように、
「女子会」という注目ネタを意識した企画はとてもニュース
にしやすいですね。上であげたように、女性の心理を企画に
取り入れることで、よりニュース度もアップします。すでに
多くのお店がこの企画をやられていますが、それでもまだ
活用できるでしょう。
また、HPを基本に考えたとき、“居酒屋、イタリアン、和食”
と言ったようなキーワードで検索対策をするのは至難の業。
しかしこういった旬のワードで対策するのは比較的簡単に
なりますので是非活用してみてください。
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