みなさん、このブログにお立ち寄り頂きありがとうございます。
朝昼を酵素ドリンクにする、
ファスティング継続中のあおいです
昨日の夜は、本当に地元の人たちが気軽に行くような小さなレストランで
彼とお友達と一緒にローカル中華料理を食べました
元々、彼が通っている美容室の美容師さん仲間を私にも紹介してくれて
仲良くなりましたが
とっても良い人たちばかりです
(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
お料理は典型的な上海料理で、甘めで濃いめ
の味付けが特徴
なぜか給仕さんがおじさん達ばかりで、中にはくわえタバコしたおじさん
(火はついてませんでした
）が運んできたり
するので、ローカル色が強いところに慣れていない方
は軽いカルチャーショックを受けること間違えなしです…
…携帯電話を紛失していてまだ代用品が見つかって
いないので、みなさんに写真をご紹介出来ないのが
残念です
そして今日は、本社のシンガポールから上海人の同僚が
帰省中…との事で会社のみんなと和気アイアイの
お昼ご飯
上海よりだいぶん南…（どちらかと言えば香港より）に位置する
湖南省のお料理のレストランで、代表的なお料理のひとつ「魚头」を食べました
醤油ベースのたれがかかった河魚の頭の上に
赤唐辛子
と青唐辛子
がたっぷりのったお料理です
私は辛い
お料理大丈夫だし、河魚の臭みもあまり気にならない方なので
大好物です
因みに彼は、河魚
全く食べません
う…ん。どんなお料理か想像がつかないと思いますので
レストランのサイトに出ていた写真をご紹介します
このレストランはチェーン店で、中国各地に出店している
有名店です
お味は見た目ほど辛くありません
辛さは、赤唐辛子の方がマイルドで青唐辛子の方が辛いです
日本には湖南省のお料理が出てくる中華料理店って
あるのかな…機会があれば是非食べてみて下さい
今日もお付き合いいただきまして、ありがとうございました
良い一日をお過ごし下さいね
