今日もありがとうございます＼(^-^)／
今日は、大好きな久美子さんのお誘いで、ジェイソンウィンターズティのお茶会に行ってきました🎵
場所がこれまた大好きな、ル マルカッサン＼(^-^)／
なんと、お茶会の主催がシェフの五十嵐さんだと、行ってから知ると言う(;^_^A
ヴィーナスの雫の佑佳子さんとお嬢さん、アイシングクッキー講師のララコッタさんも一緒でした。
大好きな方と大好きな場所でランチ🎵
元々、美味しいシェフのお料理が、さらに美味しくなりました。
今回はランチ会と言うことで、お料理にもジェイソンウィンターズティがたくさん使われていました。
なんと❗デザートのアイスクリームまで＼(^-^)／
この、アイスクリームがミルク感たっぷりで、やさしい甘さでした。
その下には、紫いもとりんごとイチゴの重ね煮🎵砂糖が使ってないのに、甘味が＼(^-^)／
ご飯もティバッグを一緒に炊いてるそうです。これ、マネマネ➰➰
画像を載せたいところですが…スマホを忘れたと言うorz
ルマルカッサンのシェフは、体にやさしい物をご自分で作られています。
塩麹ちゃんも江戸時代のレシピで作り中
玄米酵母ちゃんも作ってて、紫いものポタージュに使われていたそうで❗これもマネマネ➰➰
で、タイトルのドレッシングですが、シェフのお手製の紫玉ねぎ🎵
ピンクでかわいいんですよ。
味もやさしいし…玉ねぎたっぷりだけど辛くもないし、臭くもない＼(^-^)／
買うこともできるので…
ランチ中に注文＼(^-^)／
さらに、ゆず味噌も美味しかったので
これまた、
ランチ中に注文＼(^-^)／
自家製なので、数に限りがあるんですよ。
行かれた時は、早めに注文をおすすめします。
この季節、生野菜はあまり食べたくない。
ブロッコリーも茹でたのは、食べたくないので、天ぷらで食べてますが…
このドレッシングがあるので、茹でるときからワクワク😃💕
お鍋に向かって
「おいしくなあれ➰おいしくなあれ➰」
ついつい、口に出してしまいます(;^_^A
そして、ゆず味噌はご飯にも合うのがわかってるので…夫に食べさせたいと思って買ったので、食卓に置いて…
しっかり、ルマルカッサンでランチしたことがバレてしまいました(´^ω^)
ドレッシングの時点でバレるんですけどね(´^ω^)
こんなに楽しい時間をたくさんいただいて、とても幸せです。
ほの家の久美子さん
ルマルカッサンの五十嵐さん
ご一緒できた皆さん
ありがとうございます＼(^-^)／
ルマルカッサンは、阿知須にあります。
シェフこだわりの、紫いも体にも心にもやさしいお料理をいただいて下さいね＼(^-^)／