昨日の何が出来るのかなの答えはカレースープ。

ポイントは椎茸の戻し汁をしっかり入れる事。

そして最初の味付けは砂糖、みりん、醤油、コンソメで和風白菜スープに。

このままでも食べられる味に整えてか・ら・の…

カレー粉投入。

最後片栗粉でとろみを付ける。

母からの唯一直伝「カレースープ」(スープカレーでは無い)。

コンソメを切らしてたので今回はねこぶだし入れてみた 笑い泣き 気づいてないみたい。