蒸しパン作り＊第4弾
これは第一弾の可愛い蒸しパンちゃん達
鍋を使っているのですがね
小鍋なので一度に３つしか蒸せないの
粉類と水分を混ぜたらすぐに蒸さないと
膨らみが悪くなると聞いたので
レシピ本に書かれた分量の半量で生地を作りました
今回はまた別のレシピでね
しっかり計ったのよ
でも、混ぜてる段階で明らかに水分が足りない…
少し豆乳追加したけれど
嫌な予感しかしない(*_*;
第4弾、失敗！
今回の写真はこちらで……笑笑
とても美味しそうなレシピ本を借りたのに…(;_;)
しっかり全量で作れる環境を整えます
蒸しパン、初めて作ってるのだけど
意外と難しいの？
コツがいるの？
クッキーの方が楽ちんだよー(T_T)
日々日記が蒸しパン日記みたいになってきた(笑)
お菓子作りが楽しいな～と思うのは
火を通してからの変化を五感で感じられるから
膨らんだり
固まったり
柔らかくなったり
こんがり焼き色が付いたり
香ばしい香りが漂ってきたり
実験みたいで好きなのだ(^^)
でも…
蒸しパンがなかなか上手く出来ない…
コンロのせいかな？
(違うか^^;)
蒸し器ではないからかな？
どなたか、不要なオーブンを譲ってクダサイ♡
Tully's coffeeのくまさんと♡
ふわふわ蒸しパンまでの道のりはつづく