言わずと知れたフレンチ界の巨匠・アラン・デュカス氏が手がけるチョコレートブランドです。
プラリネを使ったチョコが大好きという方におすすめしたいのが、「プラリネ・ア・ランシエンヌ」。ヘーゼルナッツ、アーモンド、ピスタチオ、ココナッツなどを昔ながらの製法でプラリネに仕上げています。
香ばしく、密度の高い、力強い味わいは、男性もハマる美味しさ！ 一粒一粒を噛みしめながら、プラリネの食べ比べを楽しめる、とってもリッチな詰め合わせです。
自社工房にて、カカオ豆の粉砕から全工程をショコラティエが丁寧に手作りするというこだわりも凄スィーツで、とことん素材を追究する姿勢はさすが！
プラリネ以外にも、いろんなタイプのボンボンショコラがあるので、合わせて買ってみるのもおすすめ。
クラフト感溢れるパッケージも落ち着いたデザインなので、男性へ贈りやすいですね。
ル・ショコラ・アラン・デュカス
スイーツなかの
東京都立川市生まれ。早稲田大学卒業後、吉本興業に所属。コンビ解散後、自分が熱中できるものを探究しようと、子どもの頃から好きだったお菓子を独学で勉強する。特注のパンケーキハットをトレードマークに、唯一無二のスイーツ芸人として活動を開始。老舗から最新のパティスリーまで多ジャンルの和洋菓子を一万種類以上食べ歩き、その確かな知識と情報で「林先生の初耳学」「スクール革命」など多数テレビ番組に出演。西武渋谷店では自ら企画した催事「奥渋ギフト」を開催、行政と取り組んだ監修商品を発売するなど幅広いジャンルで活躍中。
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