もう去年、、、
たった数日前なのに 笑
大晦日の日
私達は毎年の晩御飯はお蕎麦を食べてるの
お蕎麦と言っても
中国産の小麦粉がやたらと多いモノだけど
それでも少しは蕎麦粉が入っていて少しだけ匂いがするよ
晩御飯になるのでね
てんぷらを作らないといけなくて
これが面倒くさかった、、、
玉ねぎ
人参
小エビ
切って塩とお砂糖と小麦粉とお水入れて
適当に混ぜてフライパンで揚げただけのヤツ
てんぷらなんて１年以上してなかったよ 笑
以前は頻繁に作ってたけど
唐揚げとか揚げ物はここ半年は
本当にたまーにしかしてなかったなぁ
仕事再開したんで
面倒くさくなったんだろうね 笑
油使うと後のお掃除が面倒くさいし、、、
でも美味しいんだけどね 笑
大晦日って日本では御馳走を食べるんでしょ？
でもスウェーデンではいつもと変わらないんだよね
クリスマスの時に普段食べてるモノを寄せ集めて
無理やり品数を増やしてテーブルを埋めるんで
その後は１週間位毎日が残り物が並ぶのだ、、、笑
（まだ少しジャムとかソースとかチーズが残っている、、、）
日頃から質素な食生活なんで
年に一度の御馳走（普段の寄せ集め 笑）を頑張った後は
もうお金も力も残っていない新年の前の日は単なる年度の最終日
スウェーデンではそうなのだ
クリスマスがメインだから
年末年始は特別では無いの
で～
お蕎麦の写真です
↓
サンクスだったかどこかコンヴィニエンスストアの景品の器
大好きなピーターラビットなので大人買いでお店のクジをかなり買ったのだ 笑
暗い感じだけど
蛍光灯じゃないのでこう言う風に写るの
ネギたっぷりで
お汁は関東風で味は濃いよ 笑
シマヤって会社の粉末出汁で
所在を見たら山口県周南市って掲載されてて
秋までは周南市って場所は名前も知らなかったところ
今ではすっかり覚えてしまったよ
秋にミントさんのブログに出逢って
そこでは容赦なく◯処分と言う名目で
動物の命を即日でバンバン奪ってる所です、、、
話がズレたけど
山口県って関西風な味なの？
シマヤさんの分量通りにお鍋に入れたら味が薄い、、、
私の舌は関東仕様なもんで濃い目でハッキリキッチリ味が好き 笑
（それよりも日本人が作ったモノは１０年以上食べてない
だからもしかしたら正確な味と言うモノがわからないかも 笑）
で
２倍の分量入れてたよ 笑
そして
他には何も作っていません
てんぷら蕎麦だけです
２人のスウェーデン人も
熱～いコレ食べるの大変だぁ～
って言ってゆっくり食ってて
彼等が食べ終わるまでに
私はその間に既にお代わり完食でした
ははは 笑
