醤油麹北海道人ならきっと好き青唐辛子南蛮味噌に三弁漬なら、自分で作ってみよ〜かと、、、醤油麹はバッチリお野菜入れて唐辛子入れて、、出来上がり(o^^o)と、んぎゃー日本一辛い青唐辛子発酵したら甘くなると思ってました辛いまま旦那サマは大喜びですがワタクシたべれませぬ〜という事で醤油麹、またチャレンジ