8月になってしまいましたが、7月の料理クラブの様子です。
上の写真は 「海老の巻き揚げ」
出来上がり、お楽しみの試食
今日は、お料理の準備や
作業の様子です。
こんな感じに 先生が分量測って
準備して下さってます
下ごしらえも終わっているものもあります
上の写真は ヒジキの梅風味サラダ
ヒジキの湯どうしがしてあります
上の写真は 「海老の巻き揚げ」
春巻きの皮に海老など材料をのばしているところ
出来上がり、お楽しみの試食
牛肉のタタキが簡単で凄く美味しい😄
一晩、つけダレにつけて、焼くのがポイント
つけダレも濃いめのお出汁と玉ねぎのすりおろしだけ
今日のメニュー
☆ 生姜ご飯
☆ 牛肉のタタキ
☆ 胡麻酢あえ
☆ 海老の巻き揚げ
☆ 新玉ねぎのカリカリじゃこオリーブ風味
☆ ヒジキの梅風味サラダ
☆ インゲンのおかか煮
メンバー4人で手分けして作るので
あっという間に出来上がり
たくさん作って、お持ち帰りするので
夕飯の準備が楽なのも 嬉しいです
楽しい一日でした。