GWが終わりました。
今年はお天気にも恵まれ お出かけ日和が続きましたね。
我が家は、GW前半は夫の実家に行き、義父に会いに行ってきました。
後半は、長女一家、次女が遊びに来てくれました。
家を整えたり、食事のメニューを考えたり、ワクワクして準備しました。
家族が集まるこの日に、「ふるさと納税」の返礼品を送ってもらいました。
新鮮な海の幸に大満足です。
南伊豆町の海鮮詰め合わせ
鮑、伊勢海老、サザエ が生で届きました。
島根県隠岐郡 西ノ島町の季節ごとに旬の海鮮が届く、隠岐の海幸
今回は岩がき
調理は夫の担当。
生牡蠣、牡蠣のガーリックバター、サザエのつぼ焼き
鮑はお刺身で
殻からとりだしたり、ワタの処理がちょっと大変ですが
自宅で新鮮な海鮮が食べられるのでお勧めです。
私もこの下処理ができないので夫に任せています
夫には、自分で調理することを条件に 海鮮の返礼品を選ぶことを
許可しております
GWも後半になりますと、頑張らない・・・と決めていても疲れが出てきますが、家族の喜ぶ顔を見ると嬉しくてつい張り切ってしまう私です
お天気の良かった今日は、シーツのお洗濯をしたり、片付けをして過ごしました。
また、家族が集まる日が楽しみです。