料理クラブ

先生はとても手早く下ごしらえをしておいて下さるので、簡単に作り方のポイントの説明をうけたら、調理にとりかかります。

自分の好きな料理から始めますが、途中他の人の担当も変わりながら、ワイワイ料理していきます。

ワインビネガー 酸っぱすぎて使いづらいです、とレシピについて聞くと、

シェリービネガーがいいよ  とアドバイスを貰えます。

子供の事(年齡的に結婚とか)  お姑さんの愚痴なんかも出たりしますが、皆さん、吐き出して美味しい物たべて、笑って帰るのがとってもいい感じです。

豚肉のロースト ツナソース

モンドールトロトログリル

白インゲン豆サラダ、白菜とベーコンの温かいシーザーサラダ、海老と菜花のタルタル和え

白い野菜のポタージュ

とても1人でこれだけ作れません

最後は先生手作りのデザート

小豆が甘すぎず 美味しい

バニラアイスに小豆って初めてかも

沢山皆んなで作ってお持ち帰り

夕飯はこれで充分。

ワインのおつまみに良さそうなメニューばかり。

来月も楽しみです。