ブログネタ：最近美味しかったもの
参加中
ミッドタウン近くのおつな寿司
こちらのいなり寿司の折り詰め
が、おもたせとして有名です
おつなさん創業のこの老舗は
油揚げが裏返しのお稲荷さんが
有名ですが、柚子の香りが美味
場所柄、裏（番組）を食うという事で
業界の楽屋土産として有名になった
縁起の良いいなり寿司
正に通のおもたせですね
昔、とんねるずの番組で見てから
虜になって（笑）実は何度もリピ
買いしてます。今回もこれは
2段で24個入りなのです
油揚げを炊く煮汁は、130年間
継ぎ足しで使い続ける秘伝の汁
一晩染み込ませた味が、口の
中でじゅわ～っと染み出るの
刻んでシャリに混ぜ込む四国産
ゆず皮は、旬の11～12月に
一年分を仕込んでいる様です
この柚子の香りも格別
やばいよブログ書きながら
ブログ書きながらまた食べたくなったきたよ…
私のかなりの好物です
Thank you for everything
