２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
わが家の定番おつまみ
手軽な「キノコの前菜」５分で完成
キノコがメインだから
ヘルシーな感じよ
これはススキノのバーで
出てきたものを再現
（３０年前のことよーw）
キノコとベーコンのパン粉炒め
とっても簡単で美味しい
友人も「絶対作る」と
鼻息荒くした前菜
パート２です
(´ﾟc_,ﾟ` )
使うのはキノコ３種
シメジ
マッシュルーム
エリンギ
他のキノコでもOK
加熱して粘りが出ない
キノコならOKです
ベーコンとニンニク少々
あとはコンソメとパン粉
オリーブオイルで炒めます
中火で炒めます
すぐに火が通ります
コンソメ 小さじ１/２
粗挽きコショーお好みで
パン粉を加えるのがポイント
水分を吸ってくれるパン粉
味をまとめてくれる感じ
混ぜながら加熱して完成
パパッとできる前菜
「何これー？美味しいんだけどー」
でしょでしょ！！
なんたって３０年作ってるからさ
（バーのおつまみパクったw）
あればドライパセリをあしらいます
キノコはカロリーを気にせず
食べられる食材
食物繊維たっぷりで
ビタミン・ミネラルも豊富
毎日食べたい食材です
キノコ好き嫌いがあるかと
思います
苦手な人にオススメなのが
「焼く・炒める」調理です
煮るとクッタリするキノコ
焼く・炒める と
シャキッと食感が残るの
キノコ苦手な人にオススメ
実は私もキノコー
それほど得意ではないの
でも「焼く・炒める」は
大好きなんですよ＾＾
試してみてねー
・・作ってくれてありがとう・・
アレンジもいいですね
嬉しいです＾＾
お初のリブログ！
感謝です
またお役に立てますように
糖質オフを実感できる麺
罪悪感ナッシングゥ♪
おためしセット オススメですよ♪
