２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
お安い輸入肉でも美味しくできる♪
圧力鍋で作る「時短牛丼」
たまにどんぶりもいいよねー
メニューに困ったら
思いつく どんぶりw
時短で作る牛丼
お安い輸入肉だけど
サッと熱湯にくぐらせて
しつこい脂やアクを
抜いているので
初老の私たちに
ぴったりなのよ♪
圧力鍋を使って加熱
短時間で牛丼屋さんのような
食感の仕上がりになります
牛肉の下ごしらえ
（多めの３食分）
牛バラ肉 約４００g
熱湯にドボン
お肉の色が変わればOK
脂とアクが浮いてます
ザルにあけて
熱湯をかけお肉についた
脂とアクを流します
下ゆでした牛肉
しらたき（糸こんにゃく）１袋
くし形に切った玉ネギ １/２個
・味付け・
水 １５０cc
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２
白だし 大さじ１
７分間 圧をかけて
加熱します
完成です
夫のどんぶりです↑
ごはんは２３０g
牛丼の具は多めですが
しらたきが多めで
お肉も下ゆでしているから
ちょっぴりヘルシーですよ
私の夕食はごはんが
極小なので 別盛りです
お安い輸入肉って
ちょっとクセのある脂が
気になるんだけど
下ゆでしているので
雑味もなくなり
すごく優しい味です＾＾
多めに作ったので
私のランチに取り分けて
おきました
牛丼屋さんにひとりで
入れない私なのでw
自分で作るのよ(σ｀д´)σ
電気圧力鍋
最新じゃないから
ちょっとお買い得です
ずっと愛用しているの
玄米もこれで炊いてます
血糖値が気になる私のオススメ
パスタだけじゃなく
ラーメンや焼きそばにも♪
美味しいハンバーグ！
このブラ オススメです♪
昼用でも夜用でも快適です
