「辛すぎる蒙古タンメン中本の豆腐スープ」をアレンジ

２０１６年１０月　アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

 

コメント大歓迎です！

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています

現在セミナーはコロナの

影響で休止中です

・・・・・

 

辛いものは好きだけど

「辛すぎるスープ」に足したもの

 

 

辛いものはお好きですか？

私は大好きなんだけど

 

若い頃より 少しづつ

刺激に弱くなってきたかも

 

激辛なんてもうムリ

でも辛いものは定期的に

食べたくなるのよ

 

 

蒙古タンメン中本「豆腐スープ」をアレンジ

 

 

何度か挑戦したのだけど

辛すぎてギブしたスープ

 

 

蒙古タンメン中本 豆腐スープ

 

 

好きなんだけど「辛すぎる！」

 

具材を増やして

辛さを軽減できないかな

 

とアレンジしてみました

野菜と豆腐をプラスして

タンパク質と食物繊維を強化！

 

これは辛さもマイルドになって

糖質オフにもなる♪

 

 

 

 

このスープ糖質が５.８g

これはいいよねー

 

豆腐・スープ・辛いオイル

が入っています

 

プラスするのは白菜１００g

豆腐１００g

 

結構なボリュームで

お腹いっぱいになります

 

 

 

 

白菜は食べやすい大きさに切り

根本のかたい部分を下にして

葉先を上にのせレンチン

 

１０００wで１分半加熱

（ラップなし）

 

 

 

 

加熱した白菜の上に

粉末スープと添付の豆腐

 

表示の目安の熱湯を加え

追加の豆腐をのせて

ちょっと崩してレンチンします

１０００wで１分間加熱

（ラップなし）

 

 

青ネギ・ゴマ・糸唐辛子を

トッピングしました

 

 

 

 

辛さもマイルドで食べやすい

 

そしてタンパク質も食物繊維も

たっぷりなのがいい(∩´∀｀)∩

 

 

でもねー

 

↑

この辛いオイルの出番はなかった

(*≧艸≦)b

 

だったら「蒙古タンメン」

じゃなくてもいいだろう！

 

って言われそうだな

 

でも好きなのよ 辛いの

 

食べたいんだけど！

食べたいんだけど辛いのよ

 

「最近辛いものがねー」って方に

オススメよ

 

良かったらお試しくださいね