２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
袋麺を食べる時に心がけている事
平日ひとりランチ
ゆっくり作る時間はあるけれど
やっぱりカンタンなものがいい♪
マルちゃん 天ぷらそば
このちぢれ麺がなんか懐かしい感じ
(*≧艸≦)b
心がけていること
袋麺はカップ麺と違って麺を
鍋でゆでるから
具を加えやすいんですよね
なので 麺だけでは足りない栄養を
なるべく入れます
もちろんあるものでいい
小揚げはタンパク質が多い
下ゆでしなくてもOK
キッチンペーパーで包み
手で押し付けるだけ
揚げの油は時間がたつと
酸化しやすいので
なるべく取り除きます
書いていて気づいたんですが
揚げを３０秒くらいレンチンしてから
キッチンペーパーを使うと
もっと油が抜けると思います
ラーメンだったら小揚げじゃなくて
玉子を１つポットンと
入れるのがオススメ♪
少しづつでもたくさんの具材を
私が積極的に摂ろうとしている
食材は野菜・海藻・きのこ
どれも食物繊維が豊富で
腸を健康に保つ「腸活」には
最適な具材でもあります
もちろんそれぞれのうま味があり
おいしくなることもありますが
バランス良く 食べたいですからね
タンパク質は小揚げとちくわ
麺だけよりずっといい！
普通に作ります
野菜が多い時は 加える水を
ほんの少しだけ減らします
冷凍シメジは凍ったまま入れます
煮えたら 火を止めて粉末スープを
入れて混ぜます
ネギを散らして 完成です♪
お鍋ひとつでできてカンタン
たまに袋麺もいい♪
ラーメンならたけのこもいいし
白菜・もやし
お肉を入れてもいい
袋麺って応用がきいて
便利です
↓コレ忘れてました
揚げ玉は小麦と油ですからね
ムリに食べなくていいよね( ﾟ∀ﾟ)
冷たいお蕎麦が好きだけど
冬はあったかいのもいい
毎日のことだから 手を抜きつつ
好きなものを食べるのが
主婦ランチのいいところ
まだまだコロナがまん延
外食もできない
早く笑いながらススキノでも
行きたいわー(*´艸`*)
よろしくお願いします♪
・・・・・
使って良かったオススメです
↓
私はお風呂で使うのが好き！
初めての玄米ならファンケルがオススメ
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このブログの主旨とかけ離れた
コメントは
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場合がございます懐かしい
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
明日も更新します
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが