２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
「大エビ偽装！」と言われた天ぷら
冷凍庫に小さめのエビがあったの
ゴボウ・長ネギもあるし
「かき揚げにでもしようかな？」
「エビがあればなんでもいいよ♪」
いやいや かき揚げとエビ天
使うエビの大きさが違うから！
( ﾟ∀ﾟ) そうだ♪
買い物に行かずに作れちゃうかも
思いついたのが
「エビをくっつけて揚げたら大エビ！」
大きなエビに見える？
偽造疑惑の証拠写真↓
見えないこともないけど(*´艸`*)
カメラがとらえた決定的瞬間
偽装はこうして行われた！
↑左 尾付き 右 尾なし↑
各 １０尾
丸まった内側（腹）に切れ目を
入れて まっすぐにして
尾付きを２本づつ 並べ
尾なしを２尾づつ重ね
４尾をまとめてます
天ぷら粉をまぶして
ちょっと濃いめに作った
天ぷらの衣をつけて揚げます
バラバラになるので
手のひらにのせて 衣をスプーンで
まとわせて 静かに油に入れます
ここまできたら (σ｀д´)σ 必死よ
なので写真なしです
大エビの天ぷらっていうより
小エビのかき揚げ？
(*≧艸≦)b
「今日は豪華な大エビの天ぷら♪」
「コレは偽装の疑いがあるな」
「いやいや 立派な大エビだわ〜」
とか言いながら 大笑いで食べました
しかもオット 大エビ３本♪
(￣ー+￣)
ね いいでしょ？
先日 タラを冷凍しておいたので
薄く切って一緒に揚げました
ホクホク♪
手軽に作れる天つゆ↓
買い物に行かずに済ませられるのも
「遊び心」を笑う気持ち
楽しく作ること が一番大事
毎日のことですからね
「楽しいから長続きする」
私のモットーです＾＾
手抜きも得意になりましたよ
(*≧艸≦)b
明日も笑える食卓を
レポートします！
よろしくお願いします♪
・・・・・
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このブログの主旨とかけ離れた
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場合がございます懐かしい
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが
興味がありません
最後まで読んでいただきまして
ありがとうございます
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家庭料理
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最近は、和装ばかりですが