2016年10月 アメブロ開設

 

札幌市内に住む元兼業主婦P子です

小さなマンション住まい

 

長い事、フルタイムで

働いてましたので

夜に次の日の用意をする

習慣がなかなか治りません w

下ごしらえをしながら

飲むワインも大好きです

北海道フードマイスターです

 

コメント大歓迎です!

楽しく読ませていただいてます

お返事は、しばらくお休みします

申し訳ありません

 

料理家として活動しています

 

企業様向けにレシピ提供や

小さなセミナーを開催しています


・・・・・

 

夏にオススメな「混ぜおむすび」

 

 

ひとりランチ

 

夏らしいおむすびです

 

食べやすいので混ぜるのが好き

「混ぜおむすび」って呼んでます

 

 

残りの枝豆で作る混ぜおむすび

 

 

 

オットは飲まないけど

おつまみは好きなので

何か一品用意します

 

なんでもいいらしい

ツブ煮やイカ焼きとか

(↑わが家のエンゲル係数を上げるヤツ)

そういうものから

スナック菓子とか

さけるチーズとかねw

 

夏は枝豆も嬉しいみたいで

ジュースや麦茶で!

 

ハンパに残ったらコレに↓

 

1個分です

 

枝豆

干しエビ

白ゴマ

量は適当で^^

 

ごはん100gに混ぜます

 

 

前夜にゆでた枝豆が

かなり塩が効いていたので

塩は加えませんでしたが

 

普通の枝豆なら塩を

少々混ぜて握ります

 

ラップで握ってそのまま盛りつけ

食べやすいですからね

 

 

枝豆で作る混ぜおむすび

 

 

枝豆なら良質なタンパク質が

豊富なので

あっさりしたものを

欲しがる夏の身体にぴったり

 

味わうおむすび

 

枝豆の味がごはんに合う!

干しエビのうま味

ゴマのプチっとした食感

 

じっくり味わえば早食い防止

ゆっくり食べるので

満腹中枢を刺激して

満足できるそう

 

 

 

根菜たっぷりのおみそ汁

 

市販の「エビ入りすり身」が

入った根菜のおみそ汁です

 

 

自分用には作らないおみそ汁

 

夕食用に多めに作って

お先にお昼にいただきました

爆  笑


 

串揚げはスーパーのお惣菜w

午前中、スーパーに行くと

ついついのぞいちゃう♪

 

酢の物はカニカマと

わかめときゅうり

浅漬け

 

なんだか、ちょっとまともな

ひとりランチです^^

 

 

・・・・・

 

お盆休みに入った方も多いかな

 

いつもはワタクシの実家に

3泊ほどするのですが

 

今年は中止しました

 

新型コロナのこともあり

義母ちゃんの初盆ですから

 

来週はとんでもなく混み合うので

今日、お墓まいりに行ってきました

 

毎月行っているので

いつもの時間でお掃除も終わり

 

初盆か 義母ちゃん

1年前は生きてたんだ

 

長生きしてくれた義母ちゃん

感謝してます

 

 

 

・・作ってくれてありがとう・・

 

 

かなぴさん「椎茸のマヨ焼き」を

作ってくれました

 

 

わーアレンジもいいですね

勉強になります!

ありがとうございます♪

 

・・・・・

 

 

サンタ・モニカさんは

「甘酢漬け」を作ってくれました

 

嬉しいです

いつもありがとうです♪

 

 

・・・・・

 

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・・アメトピ掲載・・

 

↑簡単!万能「サバ缶トマトソース」


本気で作ったドレッシング

 

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を掲載していただきました

アメトピから来て頂いた皆様

ありがとうございます♪

 

 

 

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インスタものぞいてやってください

最近は、和装ばかりですが滝汗