札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
２０１８年は、料理家として
活動します
小さなセミナーや教室を
予定しています
・・・・・・・・・
夏、ナスが美味しいですね＾＾
家人さん、ピリ辛が好物
ナスとツナのピリ辛炒め
夏にぴったりな一品
もともと、火を通したナスが
苦手だった家人さんですが
徐々に慣らしてw
食べられるように
というより、好物になっています
義母ちゃん（家人さんの母ね）
家事全般がちょっと苦手
トラウマの料理が多くて
好き嫌いが多い家人さんですが
少しづつ、克服していますよ
じゃがいも・ナス・かぼちゃ
工夫して食べられるように＾＾
ヽ(*´∀｀)ノ
食べやすい位置に、きっちり
並べ替えています
( ﾟ∀ﾟ )
ナスとツナのピリ辛炒め
・ナス ２本
くし切りにして
サラダ油 大さじ１で
皮から炒めます
（色よく仕上がります）
・ツナ １００g
加えます
今回は、自家製ツナを使用
もちろん、ツナ缶で大丈夫
・ピーマン １個を加えて
炒めたら 味付けします
・しょうゆ 大さじ２
・豆板醤 大さじ１
・砂糖 小さじ１
仕上げに、ごま油をたらり〜
簡単で美味しくできました
副菜は簡単なマグロの山かけ
赤身の魚がちょっと苦手なワタクシ
「漬け」なら、少し食べられます
角切りにしたマグロをヅケに
しょうゆ１：日本酒１
３０分ほど、浸けて
冷蔵庫で保存するだけ
長芋のおろしに、わさびを
添えていただきました
家庭菜園の野菜で作る浅漬け♪
憧れです
ネーミングもバッチリです
・・・・・
ブログは書かれていないのですが
時々「作りました！」ってコメントを
いただくsoresoremamaさん
いろいろ作っていただいてます＾＾
いつもありがとうございます！
ご主人さんの反応が嬉しい♪
・・アメーバトピックス掲載・・
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
ありがとうございます♪
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
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家庭料理
