札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と小さなマンション住まい
つい最近まで、フルタイムで
長い事、働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
（すぐにお返事はできませんが頑張ります♪）
・・・・・・・・・
小鉢料理も好き
副菜もいいですよね〜
副菜を作り置きしておいたら
すごく助かりますね
読者登録をしてくださって
いる方のブログをめぐっていたら
「炒りたまご」がうまく作れない と
おっしゃっていて…
そうだ、わが家の炒りたまごを
作ってお知らせしようと
思っていたのに…
お名前が思い出せません
すみません
湯煎で作る☆ふわふわ炒りたまご
湯煎で作っています
失敗もなく、簡単です＾＾
みそ風味で、どこかなつかしい味
子供の頃 風邪をひくと
母が作ってくれました
この日はお刺身が
メインだったのです
左下はナスのみそ炒め
（真っ黒ですな）
炒りたまごは、何に合わせても
あう副菜です
■ふわふわ炒りたまご
・たまご ３個
・砂糖 大さじ１〜２
・みそ 大さじ１
ボウルがすっぽり入る鍋に
水を入れて加熱します
お鍋が大きすぎると
お湯が揺れて作りにくいです
ボウルに材料を入れて
湯煎しながら混ぜるだけ
まずはたまご３つ
・砂糖 大さじ１〜２
・みそ 大さじ１
泡立て器で混ぜながら
中火で加熱します
周りから少しづつ
白っぽくなってきます
混ぜます
左のオレンジのは鍋つかみ
かなり固まってきました
完成です♪
もちろん！ごはんには
相性バッチリ
サンドイッチにもおすすめ♪
味を薄めに作って離乳食にも
ミニどんぶり＾＾
お仏壇に供えたごはんです
メインのお刺身
ナンバンエビ（甘エビ）の
頭は、おみそ汁に〜
ダシが出て美味しいんですよ
ツマのかいわれ大根を
買い忘れたっ
あわてない！
なんとかしますよ
大根をスライサーで〜
薄く輪切りにしてから
千切りにしました＾＾
なんとかなるなる
だって、家庭料理だもん
調子にのってツマを作りすぎた
もったいないから
おみそ汁に入れました！
・・・・
最近、たくさんの方が
つたない説明でワタクシの
お料理を作ってくれます
リブログをチェック
コメントをチェック
していますが
見落とす事もあるかも知れません
「紹介してもいいよ〜」
「あれ？リブログしたのに〜」
そんな時は、コメントでも
メッセージでも良いので
お知らせくださいね〜
昨日なんか…
お料理名を間違って
リンクを貼ってました
すぐお知らせいただいたので
修正しました
こんなおっちょこちょいの
ワタクシですが
今後ともよろしくです
・・・・・
今日はお天気が良かった
陽射しがまぶしかった
こんな日もどんどん減って
冬に向かいます
北国は冬が長い
短い秋を楽しもう〜
このブログの主旨とかけ離れたコメントは
ワタクシの判断で削除する場合がございます
副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
最後まで読んでいただきまして、ありがとうございます。
明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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pperontan★★★yahoo.co.jpです
★★★を@に変えてくださいね
レシピ提供などの依頼もいただいておりますが
お時間をいただける依頼だけ 考えさせていただきます
ご了承下さいませ
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