札幌市内に住む元兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と小さなマンション住まい
つい最近まで、フルタイムで
長い事、働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
コメント大歓迎です！
（すぐにお返事はできませんが頑張ります♪）
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生のマッシュルームでサラダ
最近はよく売っています
マッシュルーム＾＾
十勝のものです
スライスしてサラダでいただきます
マッシュルームはブラウン
白より栄養があると
聞いた事があります
ベランダ菜園のミニトマト
ブロッコリー ゆでたまご
ポテトサラダも添えて
イタリアンドレッシングで
サバの一夜干し
トン汁 など
いまだ人気のトン汁のコツ★
いいね！が６００ついた記事です
よろしければ、ご覧ください
昆布はアルカリ性食品の優等生
昆布 食べてますか？
ミネラル・食物繊維が豊富で
アルカリ性食品の優等生＾＾
旨みもたっぷりなので
ダシなしで作れます
自家製なのでうす味にして
たくさん食べられます
こんな切り昆布が売っています
（写真、ブレたので小さくｗ）
１５０ｇほど
１６０円＾＾お安い
切り昆布は短く切って
シイタケ ３枚をスライス
水 ２００cc
しょうゆ 大さじ３
砂糖 大さじ２
お好みで 唐辛子
中火で煮詰めます
焦げないように
水分を飛ばします
日持ちしますからね
削り節を加えて
うま味成分がいくつもあると
相乗効果でおいしさもアップ
昆布のグルタミン酸
かつお節は主にイノシン酸
シイタケのグアニル酸
うま味がギュウッと
詰まったつくだ煮
ゴマを散らして完成
今回はカラフルなゴマ使用
白いごはんに
おむすびに
お弁当にもオススメです〜
２つの瓶に入れて
１つはご近所さんに差し入れ
Kさん〜！うす味なので、早めに
食べきってくださいね
相変わらず、シシトウは
まだ収穫しています
久しぶりに家人さんの
マンガのような山盛りごはんｗ
山盛りごはんっていいね
見ていると幸せだな
・・・作ってくれてありがとう・・・
いとさんが「レンコンはさみ焼き」を
作ってくれました→★
３ニャンズと暮しているヱビスさんが
なめ茸を作ってくれました！→★
ななっぺさんもなめ茸を
アップしてくれましたよ→★
本当にありがとうございます！
素直に嬉しいです＾＾
なるべく紹介させていただきます
見つけられない事もありますので
「作ったよ〜」という方は
コメント欄でもメッセージでも＾＾
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家庭料理
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