わが家のテーブルにようこそ！
札幌市内に住む兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と小さなマンション住まい
制作会社でフルタイムの仕事をしています
楽しみは、キッチンで次の日の
下ごしらえをしながら飲むワインw
コメント大歓迎です！
（すぐにお返事はできませんが頑張ります♪）
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キクラゲがあったら試してみて☆中華もカンタン
あるもので１品、ササーーっと作ります
特売のたまご、つい買っちゃいます 笑
ふだん１７０円くらいで買ってますが
１０個で８８円！手にしちゃいます
で、わが家の冷蔵庫のたまごコーナー
MAXで２０個入ります
…あ、５個もはみ出ます！
そこで、たまご料理に決定です
たまごとキクラゲの炒め物
分量・作り方は下にあります
お刺身は買ってきたものに
イカを加えましたよ
やっと、イカも手ごろになりました
白菜ときゅうり、しその実の塩漬けの
お漬物も完成です
（カンタンなお漬物、後日まとめますね）
カンタンな炒め物
家人さんが好きな中華料理の定番
キクラゲとたまごだけ☆ごはんが進むおかず
・キクラゲは､３分ほど熱湯で煮ます
ザルにあけて、一口大に切っておきます
・たまご３つをボウルに軽く溶いておく
キクラゲは熱湯からザルにあけてあるので
水気は切れていると思いますが
水分があったら、キッチンペーパーで拭きます
・サラダ油 大さじ２
・キクラゲを炒めます
・溶いたたまごを流し入れて
ヘラで大きく混ぜます
・味付け 鶏ガラスープの素 小さじ２
オイスターソース 大さじ２
たまごが好きな固さになったら
ごま油を大さじ１回しかけて完成です
あれば、小ネギのみじん切りをあしらいます
かんたんだけど、しっかり中華！
たまごをしっかり炒めたらお弁当にも～♪
キクラゲって、意外と栄養が豊富なんですよ
ビタミンＤはしいたけや魚より多いです
他にも、不溶性食物繊維、鉄分、カルシウム
カリウム、ビタミンＢ２など
積極的に食べたいものです
わが家はキクラゲ、常備しています！
中華のスープ、もやしのナムル
きゅうりの和え物など
いろいろ使えますからね
あれば嬉しい乾物ですよ～
裏白キクラゲを使っていますが
黒いのも美味しいです
キクラゲは、キノコの仲間
カロリーも気にせず、罪悪感もなく 笑
食べられます♪
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今週も始まりましたね
月末で忙しいですが、頑張ります＾＾
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昨日着物で出かけましたが
雨なので、デニムの着物にしました
洗えますからね～
色は落ち着いたベージュです
普段着は、襦袢も洗えるものを使っています
帰ってきたら、足袋・下着・襦袢・着物
もちろん補正に使ったタオルも
全部洗います 気持ちがいいのです
汗をかいたときは、腰紐も洗いますよ
ネットに入れて、洗濯機の優しい洗いで
夏の着物は、ほとんど洗えるもの
綿の紬（単衣）も洗ってみましたが
（人から譲り受けましたが樟脳のにおいが！）
大丈夫そうです
裏がついたものは、難しいけど
裏のない単衣なら、ウールも洗えそう
普段着はおウチで手入れがしたいのです
洋服のように、こまめに洗いたい
今年の夏も着ますよ＾＾
半幅帯・夏の着物・浴衣
増えました いひひ（ナイショ）
付随して、小物もこっそり…増えました
ビバ！和装生活
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家庭料理
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