わが家のテーブルにようこそ！
札幌市内に住む兼業主婦 P子です
家人さん（オット）と小さなマンション住まい
制作会社でフルタイムの仕事をしています
楽しみは、キッチンで次の日の
下ごしらえをしながら飲むワインw
コメント大歓迎です！
（すぐにお返事はできませんが頑張ります♪）
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昨日に引き続き w お安いお肉シリーズ ぷぷ
あ、毎日お肉ばかりじゃないですよ
煮魚やお刺身、焼き魚はさんざん
アップしてますからね
お魚は、少しお休みですw
ホントは和食だけど
切って盛り付けるのがめんどうなの
洋食の扱いにしちゃいますw
みそ漬けは、３～５日おいてから
焼くとお肉も柔らかくなります
おみそには、タンパク質を分解する
酵素が含まれているからですな
豚ロース ２枚分の味付け
白みそ 大さじ２
砂糖 大さじ１
日本酒 大さじ２
混ぜるだけ
お好みで、七味唐辛子も♪
お肉の筋切りをしてから
お肉に塗って保存
焼くときは、フライパンに
オーブンシートを敷いて
キレイに焼けますよ
フライパンも汚れません＾＾
七味唐辛子、おみそにあいます＾＾
「チーズのせて焼けば立派な一品」問題
ワタクシの得意技です
今回は、ジャガイモとブロッコリー！
ほんの少し、ホワイトソースを作って
牛乳・茶こしでふるった小麦粉 よく混ぜて
レンジ加熱しますが、途中かき混ぜます
最後にバターと塩コショー コンソメ
ゆでたジャガイモとブロッコリーを入れて
溶けるチーズ 粉チーズ
オーブントースターで焼くだけ
このジャガイモ、美味しい道産品です
「食べる通信・北海道」という通販のもの
初めて、聞く名前のジャガイモです
「さやあかね」という品種
土がついていて分かりにくい
洗うと全体に、赤みがあり
芽の部分が特に赤い…
そう！キタアカリに似ています
十勝 幕別町の折笠農場さん
味が濃くて、美味しいです
チーズのせて焼けば、なんとかなる
シリーズ化できるな 爆
特売のたまごを買いすぎてw
２パックと５個ありました
２５個のたまごって…
二人暮らしですよw
あわてて、たまご消費の日々
８分ゆでた 半熟より固め
ポリ袋にからしとしょうゆ
ゆでたまごを入れて一日
明太子が食べたくて…
お仏壇に供えたごはんをいただきます
…ごはんの量と明太子の量がおかしいw
「チーズのせて焼けば立派な一品」問題
ありますな
カキにのせて〜
カレーリゾットにのせて〜
これはフツウか？w
魚介のグラタン
焼いたチーズって美味しいよね＾＾
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家庭料理
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