皆さまこんにちは！
おうちごはん つむぎ の おぎわらなおみです。
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古代小麦のコッペパン
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なんだかんだで、王道でシンプルなパンが好き♡
昔から親しんだコッペパンは
ふんわり焼き上がったフォルムが可愛くてニヤニヤします
今回もカムート、スペルト2種試し焼き。
手前2本がカムート。
奥2本がスペルト。
見た目はそんなに変わらずだけど、
もっちり感はカムートがあって甘みも強い。
サクみがあって、香ばしい感じがスペルトでした‼︎
吸水や生地の質感も違うから
比べてみると面白い
次回7月19日(火)10時〜13時
仙川3beanscafeの対面レッスンで
こちらのコッペパンレッスンやります♪
カムート、スペルトどちらも体験できるレッスンは
なかなかないので、古代小麦ご興味ある方はぜひどうぞ
残席1名様ですので、ご興味ある方はお早めにご連絡ください。
ご参加お待ちしております
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（次回募集をお待ちください）
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・7月19日(火)
◎古代小麦のレッスン@仙川3beanscafe リクエスト受付中！
▼金曜日は3beanscafe営業日▼
京王線仙川駅徒歩8分。白百合女子大すぐそばのシェアカフェ
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