皆さまこんにちは！
おうちごはん つむぎ の おぎわらなおみです。
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対面♪古代小麦のコッペパン講座でした
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仙川3beanscafeにて
古代小麦のコッペパン講座でした。
今回はカムート小麦、スペルト小麦
2種類で焼き比べ。
実際に2種類の生地を触る事によって
吸水、触感、伸びの違いを感じて頂きました。
味の違いも、2種類を同時に焼くからこそ
違いを感じて頂けたと思います
本日もご参加頂きありがとうございました
ご自宅で好みの具材を挟んでコッペパンサンドをお楽しみください♡
8月は対面レッスンはお休みになります。
次回は
9月20日(火)10 時〜13時
古代小麦でスコーンやマフィンなど。
カジュアルな焼き菓子の予定です。
また詳しくメニュー決まりましたらお知らせさせていただきます。
よろしくお願いします
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・7月19日(火)
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