胡瓜でサラダをドレスアップ！

こんにちわ！おうちごはんをおうちレストランに変えちゃう　盛りつけ師　としこです。

胡瓜はサラダに入れる胡瓜は普段どのようにスライスしていますか？
輪切り、斜め薄切り、千切り　etc・・・
いろいろ切り方がありますが、今日は、簡単におしゃれに盛り付けられる胡瓜です～
スライサーで1本のまま長くスライスします。
長く、そして薄くスライスしたきゅうりは、まずはサラダを美しくまとめる器がわりに。

上の画像はスライスしたきゅうりを2枚使って直径約８センチ位の円形にして
サラダを美しくまとめています。
入っているサラダはただのベビーリーフ。
レタスでも、ツナを添えても、コールスローでもなんでもOK
とにかくレストランの前菜のように美しくまとまります。

次はスライスしたきゅうり１枚で・・・

フィンガーフード、ピンチョス風(笑)
中身はただのカニ缶を使ったカニサラダ。
これも中身はツナサラダでもポテトサラダでもOK
とにかくくるりとまいて、盛り付けるだけでおしゃれに見えちゃいます。

お客様がいらした時の、ひと品として。
中身はいつものサラダで手軽に。

我が家の定番です～

中はなんでもいいんですが、一応レシピあります。
巻き方も動画で見るとわかりやすいかなーと思います↓