こんにちわ！盛りつけ師★としこです。

初夏を思わせる和菓子です。
先日習いに行ってきました。
涼しげな、なつにぴったりの和菓子。
思った以上に簡単で、思った以上に学びがあります。

季節のこと
和の食材のこと
色のこと
しつらいのこと
器のこと

焼き菓子や洋菓子も習い楽しかったのですが、
和菓子はまたちょっと違う意味合いで
習いに行っています。

前回の様子はこちら　　★
先生のブログはこちら　★

器はほとんど先生が焼かれたものを使います。
会場でのスタイリングも楽しみ。

今回はこんな感じでした

私のブログやスタイリングを見ると「洋」の人かと思われるようなのですが
私の原点は「和」なのです。　みなさん以外に思われるようで
今回も驚かれましたが～(笑)

次回の参加も楽しみです

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