葉の直径が１０センチぐらいのこちらの山葵の葉

形も逆ハートみたいで可愛い～

このわさびの葉、盛りつけやお弁当にも大変便利です。

わさびの葉は殺菌作用があるのでお弁当の緑色としても

オカズの下に敷いて最後に食しても大変便利です。

味は葉によりますが時々茎の部分がピリリとするものもありますが

そう辛くはありません。

おにぎりを包んだり、押し寿司をくるんだり

オカズの下に敷いたり、そして最後にはそのまま

いただくこともできます

今回は、炊き込みご飯の下に敷いて　色美しくし

最後はバーニャカウダソースで頂いちゃいました。

お浸しや漬物にもいいですよ～

見かけたら是非オススメです

GW真っ只中。素敵な休日をお過ごし下さい～

としこ