朝は


ゴールデンキウイと枇杷とアンコウ雑炊でした。




photo:01




ゴールドキウイは


カリウム豊富で


高血圧や動脈硬化、


糖尿病の予防効果が期待できます。


またビタミンCも豊富なので


風邪予防のみならず美肌効果もあります。








グリーンキウイに比べると


酸味が弱く食べやすいです。


しかも、

ビタミンCは、グリーンキウイの約1.5倍







そして、


最近ハマっている枇杷








ビワは古くから果実だけでなく


葉(枇杷葉)も薬として利用されていました。


ビワの葉には、「タンニン」、「ビタミンB17




(アミグダリン/レートリル)」が含まれ


、咳止めやがん予防に効果があるといわれています。





2~3日干して、刻んで枇杷風呂してみようとおもいます。





また、タンニンは細菌の繁殖を抑制するので


皮膚疾患やかぶれなどにも有効です。








朝の枇杷、ゴールデンキウイ。いい感じです。






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