昨日の夜、お月様みられましたか?
入れるのは砂糖だけ?
そーよー。砂糖だけよー。酸っぱいのは、梅のクエン酸だよー。
お砂糖なめたい
ダメ
射手座の満月だったそう。
(あんまり詳しくないけど、そういう世界も好きです
)
今朝は、5時に目が覚めて
朝からヤル気満々です!
というか、最近体調今ひとつで…
波もあり
ホルモンのせいなのか
満月のせいなのか…
なかなかやりたいことができずにいます
そんな時もあるよね
この週末こそは、梅ジュースを仕込もうと
程よい酸味と甘みで癒される、とろける美味しさなのです
梅ジュースの作り方、いろいろあるんです。
毎日瓶を揺すって、2週間ほどでできるのもあるそうな。
みーみちゃんに教えてもらったのは、
梅とお砂糖を入れた瓶を
そのまま放置すること半年
ほったらかし
触っちゃダメ
ちらっとみてしまうのはマル
ついみてしまう。気になるんだもん。
放置は、得意なので
根がズボラ
あなたもできます。
ということで
梅を1キロ購入
キビ砂糖も購入(1.2キロ使います)
なかなか
そこから仕込めず
今朝、やっと袋から出してみたら…
傷んでる!?
洗って洗って
干しているところ。
こういうのは、カビの原因になるとかで。
今回は、
2週間、マゼマゼする作り方でやってみよー!!
子どもたち、お手伝いよろしくお願いしますぞ

迷った末
今年は1〜2週間でできる梅ジュース。
毎日フリフリするだけ。
去年の1年ものと、飲み比べるのも楽しみです
今年初めてお手伝いしてくれた、長男くんは
砂糖の多さにビビってた
楽しいひと時でした






