今日はお料理教室でした。
前回はイタリアン。
今回は、和食でした。
テーマは「蒸す・茹でる」
こちらは復習@夕食です。
ふろふき大根にかかっている肉味噌がなぜかそぼろになっちゃってます^^;
教えていただいた通りに作ると2時間
自己流だと1時間弱。
もちろん、だしの素&めんつゆ多用で^^;
どれだけ日頃手抜きしているか…
でも、ちゃんとしたやり方を知っていて手抜きをするのと、
知らないで適当なものしか作れないのは大違いですから大変勉強になります(^_^)v