今日の晩ご飯のおかずはカボチャ。
相変わらずお野菜を宅配でお願いしているのですが、
さすがに2週連続カボチャまるごとは辛い。
カボチャがドン！と消費できるかな？とこんなものを作ってみました。
カボチャをくりぬき、
玉ねぎとお米0.5合をバターで炒めて約1時間吸水させます。
それと塩コショウをカボチャの中に入れ、蒸し器で強火で40分加熱。
味はまあまあだったけど…
最初にニンニクを炒めればよかったかな？
あと、蒸しが足りなかったみたいでご飯が少しがんだでした。
反省点はたくさんあるけれど、どうやったらもっと美味しくなるかな？