メンクイ

金曜日の仕事帰り、娘も同じくらいの電車だったのでスーパーで待ち合せ。

夕飯のメニューを何にしようかと相談。




ちょうど牛こてっちゃん（牛のもつ炒め用）が特売。

娘が久しぶりに食べたいと言う。



いつもは、こてっちゃんとキャベツとエリンギ、ニラを炒めて

ご飯を食べる。




以前、主人と二人の夕飯の時、ご飯を炊かないでうどんを入れて焼きうどんみたいにして食べたことがある。




その時、意外な美味しさに驚いた。

娘が帰ってきたら食べさせてあげようと思っていた。



そう言えば、Ｂ１グルメで牛ホルモンうどんと言うのがエントリーされていたように思う。



3人前のうどんを2袋、買い物かごへ。




土曜日は、ごま豆乳鍋の予定で、3人前のうどんを2袋。



3連休だから娘の朝ごはん替わりや予備のため、3人前のうどん2袋。



結局、3人前のうどん、6袋。

合計18人前！！！

でもね、18人前でも570円。

（1袋88円）



うち、麺食いなのよね。

焼きそばは、いつも9人前だもん。




金曜日のこてっちゃんうどんには、キャベツと青梗菜、ネギ、しめじを投入。

意外な美味しさに娘もビックリしてました。




昨夜のごま豆乳鍋には、白菜、しめじ、ネギ、青梗菜、豚肉、鱈、牡蠣、うどん。

6人前のうどんもペロリといけちゃいました。