ワンオペママを救う食×心×時間術！
料理教室omusubi（おむすび）
主宰の伊藤真奈美です。
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時短レシピ配信 / 通信講座「薬に頼る前に自宅でできるお手当てレッスン」/ 通信講座「子どもの食のお悩み丸ごと解消レッスン」 / 動画講座「天然出汁でご馳走級のお味噌汁&コンソメ不使用絶品スープレッスン」
先日、
stay homeで負担激増のママたちを
楽々時短料理で応援しようと
「レシピなしで味が決まる！
簡単美味しい！自家製調味料ライブ」
を開催しました。
そのライブを配信するためだけに作った
Facebookグループは
120名以上の方がご登録くださり
たくさんの方が
ライブでお伝えした三種類の自家製調味料や
親子丼をご自宅で作ってくださいました。
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普段は食べない子どもが
「美味しい～！」とおかわりしてくれた
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子どもも旦那も美味しいと喜んで
パクパク食べてくれました！
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簡単なのに、すっごく美味しい～！
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子どもがゴマだれを気に入って
レタスをゴマだれで和えたら
もくもくと食べてました！
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などなど
本当にたくさんのご感想やつくレポを
写真つきでお送りくださったんです。
私は市販の合わせ調味料を買うことって
滅多になくて
(マヨネーズだけはたまに買います)
めんつゆ、ポン酢、タレ各種、
おでんや鍋スープ、カレーやシチュールウ
など、必要に応じて自分で作っています。
なので、せっかくだから
私が自家製している
無添加で市販品より美味しい調味料を
もっとお伝えしたい！と思い
自家製調味料の使い回しで
味付けを楽にすることを目的にした、
stay home応援企画
短期集中オンラインレッスンを募集したら
たくさんの方がご参加くださり
(ライブを見てくださった
Facebookグループの方だけに
今回はご案内しました)
今日から２週間の日程で
「レシピなしで
簡単！美味しい！
自家製調味料で味付け革命！
短期集中オンラインレッスン」
がスタートしました。
今日は初日ですが
さっそく受講者様限定グループには
つくレポやご質問が届いています
「照り焼きチキンを
息子が美味しいと完食してくれました」
「今まではタレに砂糖を使っていたけど
砂糖なしでも美味しくできることが
わかりました！」
「大根のそぼろあんかけを作ったら
家族に美味しいと言ってもらえて
嬉しかったです」
「小松菜の煮浸しを作ったら
大満足の仕上がりでした！」
などなど
嬉しいお言葉をいただいています。
いやー、嬉しい～
そうなんです
自家製調味料って
簡単なのに、すごく美味しくて
(しかも無添加だから体に優しくて)
これひとつで味がきまっちゃうから
料理が楽に時短になるんです。
すごいでしょ
私のところに来てくださるママたちは
☑️市販の合わせ調味料などに入っている
さまざまな食品添加物に不安を抱いていて
☑️でも、簡単に味付けが決まるし
時間もないし、料理が苦手だし
子どもも夫も喜んで食べてくれるから
つい市販のものに頼ってしまう
☑️だけど、子どもが汁まで飲み干したり
もっとちょうだいと言われると
体に良くないものを食べさせているという
罪悪感もある
とおっしゃる方も多いです。
そんな方には、本当に
自家製合わせ調味料がおすすめ
早くも
「今回は参加が叶わなかったので」
ぜひ第二期を開催してください」
というリクエストもいただいていますので
また、いずれ企画します。
今回受講してくださったママたちの変化が
楽しみです
また随時、ご紹介します。
今日も最後までお読みくださり、
ありがとうございます
stay homeで辛いママを助けたいと
今月は
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