みなさん、こんにちは
食の力でママと子どもに溢れる笑顔を！
東京港区の親子料理教室omusubi
伊藤真奈美です。
初めての方はこちらをご覧いただけると嬉しいです
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今週の月曜日に
LINE@にご登録いただいている方に配信した
【胡麻豆乳鍋】のレシピが好評で、
こんなご感想をいただきました。
こんにちは♪
先日送って頂いたごま豆乳鍋
さっそくその日のお夕飯になりました
我が家の定番になりそうなくらい
美味しかったです♡
市販のお汁はいりませんね
身体の土台となる食事がとても大事❗️
と家族の為に考えるようになりました。
他のレッスンあれば
ぜひ参加したいと思います♪
ここまで
お鍋は１品でボリュームがあるので
パパっと手軽に済ませたい日の夕食に
最適ですよね。
他にもたくさんの方に喜んでいただけたので
こちらでもレシピをご紹介しますね
【胡麻豆乳鍋】
≪材料≫
白菜
ねぎ
人参
えのき
豚バラ肉
豆腐
その他好きな具
出汁 具がひたひたになるまで
味噌と醤油 味噌：醤油＝１：３くらい
白ごま（すり鉢で擂って大さじ３くらい）
豆板醤（お好みで少し入れても）
豆乳 出汁と同量くらい
ごま油 ひとまわし
≪作り方≫
①鍋にごま油を少量ひいて野菜を炒め、
すりごまも加えて炒め、香りを出す。
②野菜がしんなりしてきたら出汁をひたひたまで注ぎ、味噌、醤油を入れて煮る。
③野菜が柔らかくなったら豚バラを加えて火が通るまで煮る。
④仕上げに豆乳、ごま油を加える。
（豆乳は沸騰させると分離するので
最後に加え、弱火で温める）
〆は、稲庭うどんなど細めのうどんや
素麺などが美味しいです
コチュジャンをちょっと添えたり、ラー油をちょっとたらしても
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オンライン食のお悩み個別相談会
こんなお悩み、不安はありませんか？
✅料理に自信がなく、毎日の食事作りが苦痛、憂鬱
✅巷に溢れ返る食の情報を自己流であれこれ取り入れ、結局何を食べさせたらいいかわからない
✅子どもが小さく手がかかるので、食事作りはいつもバタバタ、イライラ。そんな毎日から解放されたい
✅せっかく頑張って作っても子どもが食べてくれないとイライラしたり心配で、
子どもの好きなものばかり作ってしまう
✅時短簡単な上に健康的な食事を作れるようになりたい
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✅子どもがぐずると、ついお菓子をあげてしまう
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✅夫の体臭、口臭、薄毛、抜け毛が気になる
相談会に参加していただくと
こんな変化がありますよ！
ママ自身にとっては・・・
💛ママの負担はぐんと減るのに、
家族が「美味しい」と喜んでくれるご飯が作れるようになる。
💛今まで憂鬱だった食事づくりが楽しみに変わる
💛自分や家族の体調に合う食事がわかり、情報に振り回されなくなる
💛食事作りのバタバタ、イライラから解放され、子どもと遊ぶ時間もできる
💛子どもが食べない理由がわかり、改善策がとれたり、
一喜一憂せずに成長を見守れるようになる
💛簡単時短なのに、健康的なご飯が作れるようになる
💛子どもの偏食が改善・解消し、なんでもよく食べてくれるから
食事作りが楽に楽しくなる
💛子どもがお菓子を欲しがってぐずることがなくなる
💛子どもが元気になり、朝もすっきり起きてくれるので
ママのイライラがなくなり、時間にゆとりができる
💛子どもが心身ともに穏やかになるので、子育てが楽になる
💛子どもの体が丈夫になり、病院に行かなくてよくなる
💛ママも疲れたりイライラしたりしなくなり、笑顔で過ごせる
💛生理不順、冷え性、便秘などが改善し、肌がきれいになる、痩せる
💛高価なスキンケアをしなくてもお肌がうるおい、化粧品にかける時間やお金がいらなくなる
💛夫の体臭、口臭、薄毛、抜け毛が改善する
ご家族にとっては・・・
💛疲れにくくなる、脳がクリアになる、集中力が増すなどの効果があり、
仕事でも勉強でも成果が出る
💛感情の起伏が減り、穏やかに過ごせるので、家庭でも外でも人間関係が良くなる
💛家のご飯が美味しくなる
💛奥様（ママ）がご機嫌でいてくれるようになり、家庭に笑顔が増える
≪お客様の声≫
「今まで一汁三菜にこだわりすぎて作るのにも疲れてしまって、
結果的に一品一品の味が疎かになっていたような気がします。
献立を一品減らしたら、ものすごい気持ちが楽になって
作るのも楽だし、一つ一つを大事に作れた気がします。
あとはプラスαで1品、2品足せればいいと思ったら
とても気持ちが楽になりました！
相談会で砂糖が身体に与える影響を聞き、
子どもたちに砂糖は身体に良くない事を伝えたら
意外と「わかった〜〜」とすんなり
代わりのおやつを美味しいと食べてくれました！
（R．K様、５歳、４歳、０歳のお子さまのママ）
身体の不調（生理不順、疲れやすい、気分の浮き沈み、肌荒れなど）
仕事柄、甘いものを食べる機会が多いため、参加しました。
悩みの原因と改善策がよくわかり、とても勉強になりました。
腸内環境がいかに大切かがよくわかりました。
甘いものを欲するのは栄養不足ということが知れてよかったです。
（M．U様）
参加は初めてでしたが、
とても
子供が急に去年から鼻炎になり、
離乳食はとても気を付けていたの
幼稚園に入ったころから、適
どうしたらいいのか聞きたくて参
また、少食で野菜も食べないので
どうにかしたいという気持ちが
具体的に何に気を付けたらいいの
我が家の場合のポイントをヒ
的確に教えてくださ
知らないお話もたくさん聞
（S．H様 ５歳、２歳のお子さまのママ）
エイっと参加してよかったです。
終わってから、なんか気分が違います。
子どものおやつ、
良い食事に変えていくにあたっての
主人の反抗期にどう対処していくかに悩んでいたので参加しました。
本質は何？…というか原点に帰るというか…
そもそもその悩みはどうしたくてきてるのかと言うところに
焦点を当てる→それの役割は何なのかと。
自分の頭の中だけで考えていた時は、
問題が大きくなってましたが、
言語化して相談してみて、
アレ？っこんな事で一日中
頭の中でぐるぐる考えてたのねと。
おやつの問題でしたが、そもそもそこに悩む前に
おやつってどうゆう役割？ってのを忘れてました。
そして、そこからどうするかのアドバイスが聞けてよかったです。
聞いてて色々なヒントがいっぱいあって共感しましたし、
勉強になりました。
（T．Y様 ２歳のお子さまのママ）
Facebookを見ていて相談したいと思いました。
悩みは、子どの風邪をひいたときの対応法。
私の冷えの改善。 生理不順でした。
新たな自分の問題点が発見できるきっかけとなり、とってもいいアドバイスを頂きました。
改善点が見つかり救われました。
ますば玄米を見直して、
朝は負担のかからない消化の良い食事にシフトしていきたいと思いました。
伊藤さんはとても親しみやすく、また穏やかで
相談しやすい雰囲気で安心感がありました。
（M．F様 小学３年生のお子さまのママ）
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